Servus beinand,
heute gabs bei mir in der Arbeit eine größere Brotzeit-Auswahl für die Kollegen.
Im Vorfeld habe ich mit Fritz @FritzeFlink1980 schon Lachs in zwei verschiedenen Varianten gebeizt.
Wer tiefer in diese Thematik einsteigen wird hier fündig.
Gebeizter Lachs - Klassisch und Asiatisch 




Vom Essen sind ein paar Bilder entstanden, die ich euch nicht vorenthalten wollte:
Ein Teil der Brotzeit-Auswahl
Gebeizter Lachs, Klassisch
Gebeizter Lachs, Asia-Style
Dattel-Dip
Zum Lachs gab's dann noch eine Honig-Senfsoße mit Dill und einen Sahne-Merrettich der es nicht mehr aufs Bild schaffte.
Aufschnitt
Waldorf-Salat
Rohkost-Salat
Käseplatte
Kuchen und Obstsalat
Pudding
Currywurst mit Bratwurstultra von unserem @Spiccy.
Diese Gewürzmischung ist eine Weltmacht
Danke für's reinschauen und beste Grüße aus der Oberpfalz wünscht euch Ludwig
heute gabs bei mir in der Arbeit eine größere Brotzeit-Auswahl für die Kollegen.
Im Vorfeld habe ich mit Fritz @FritzeFlink1980 schon Lachs in zwei verschiedenen Varianten gebeizt.
Wer tiefer in diese Thematik einsteigen wird hier fündig.






Vom Essen sind ein paar Bilder entstanden, die ich euch nicht vorenthalten wollte:
Ein Teil der Brotzeit-Auswahl
Gebeizter Lachs, Klassisch
Gebeizter Lachs, Asia-Style
Dattel-Dip
Zum Lachs gab's dann noch eine Honig-Senfsoße mit Dill und einen Sahne-Merrettich der es nicht mehr aufs Bild schaffte.
Aufschnitt
Waldorf-Salat
Rohkost-Salat
Käseplatte
Kuchen und Obstsalat
Pudding
Currywurst mit Bratwurstultra von unserem @Spiccy.
Diese Gewürzmischung ist eine Weltmacht

Danke für's reinschauen und beste Grüße aus der Oberpfalz wünscht euch Ludwig