Es ist Januar, der (das?) Potjie hat mich angelacht, und es lag noch einiges rum, was fort musste. Also gab's gestern Rumfort-Potjie.
Dieses Mal mit dabei:
Butternut-Kürbis
Champignons
Schweinenacken
Kartoffeln
Zwiebeln
Knoblauch
Ajvar (in Ermangelung an Paprika)
Sherry
Brühe
Gewürze
Das ich immer vergesse Fotos zu machen, gibt's leider nur eine minimalistische Auswahl.
Das wichtigste aber: es hat geschmeckt! Viel besser als ich erwartet hatte, war ein angenehmes "Gulasch," leicht süß und leicht scharf. Passt.
Dieses Mal mit dabei:
Butternut-Kürbis
Champignons
Schweinenacken
Kartoffeln
Zwiebeln
Knoblauch
Ajvar (in Ermangelung an Paprika)
Sherry
Brühe
Gewürze
Das ich immer vergesse Fotos zu machen, gibt's leider nur eine minimalistische Auswahl.
Das wichtigste aber: es hat geschmeckt! Viel besser als ich erwartet hatte, war ein angenehmes "Gulasch," leicht süß und leicht scharf. Passt.
