Bruco's MAGGI Schweinebauch ... my best Bauch ever :-)

[futzy72]

So ... und jetzt könnt ihr mich

Jehova, Jehova

Sorry habe gerade nur Otter Nasen.

Hätte ich gerne probiert, und danach entschieden. Auspeitschen / Steinigen.
Fondor und Maggie stehen bei mir auch im Gewürzlager, zu Recht
Wenn ich Omas Rezepte nach mache dann auch richtig.
Denn das muss so sein, wie in meinen Erinnerungen.

Danke das Du so mutig warst.

Frank

PS: Kenn hier ne geniale MettWurst und auch auch den besten Fleischwurstsalat den ich je gegessen habe
da wurde von wolfen an alles selbst gemacht. Selbst die Fleisch Wurst war Eigenproduktion und zum
Schluss kamen (die oben genannten bösen Substanzen dazu) Mega
Das war Daniel unser @Utti

bau ich nach

 

[Utti]

Krasse Geschichte, aber das Ergebnis gibt dir recht! Ich nutze auch Maggi, Schlachter nutzen es - so what!
Top jedenfalls

 

[Bruco]

Bei welcher Temperatur hattest den Bauch 2,5 Stunden drauf?

Naja ... so zwischen 180 und 150° abfallend.
Brekkis indirekt und bei offenen Lüftern halt einfach laufen lassen.
Zum Schluss die Brekkis nochmal zentral platziert und den Bauch mit der Schwarte direkt drüber gelegt.

 

[Bruco]

Früher, sehr früher,

Du meinst die Zeit als wir noch einen richtigen Bundeskanzler hatten ...

haben wir öfter mal Hähnchen in Maggi eingelegt.
Solltest du als Maggi-Fan ausprobieren: Schuß Bier, Schuß Öl, Paprika, P&S, sehr sehr viel Knoblauch und sehr viel Maggi, über Nacht marinieren und schwenken.
Kann man sicher auch grillen.

Das klingt richtig gut Klasse !!

 

[Bruco]

Gestatte mir bitte eine Frage: Bist du ein Saarländer?

Nein ... ich bin Franke ( nicht zu verwechseln mit Bayern ... )
Aber darf ich fragen warum

 

[Bruco]

Legalize it

Danke dir Peter

In der Kneipe nach der achten Halbe aufs Brotzeit-Ei

Ei und Maggi ... sowas von geil ... jawoll

 

[DerTeufel]

Als Saarländer bin ich quasi mit der Maggiflasche groß geworden, aber nen Bauch damit einlegen?

Vielleicht probiere ich das mal aus.

 

[Bruco]

Wie schwer war denn das Wammal und wie groß die Flasche Maggi?

Für das Verhältnis Wammal zu Maggi.

Das Wammerl hatte etwa 800g und ich hab soviel Maggi rein dass es halt gut "geschwommen" ist.
Ich hatte da auch keine Erfahrung ...
Einfach probieren und öfter mal den Vakuum-Beutel im Kühlschrank wenden.
Auch die 24 Stunden Marinierzeit sind keine Vorgabe. Ich habs halt einfach so gemacht

 

[Utti]

Das Wammerl hatte etwa 800g und ich hab soviel Maggi rein dass es halt gut "geschwommen" ist.
Ich hatte da auch keine Erfahrung ...
Einfach probieren und öfter mal den Vakuum-Beutel im Kühlschrank wenden.
Auch die 24 Stunden Marinierzeit sind keine Vorgabe. Ich habs halt einfach so gemacht

Da haste dich auf deine Wammer'l Intuition verlassen

 

[Bruco]

Ich verabscheue MAGGI! Ich mag es nicht, es schmeckt mir nicht, selbst der Geruch ist mir zuwider!

Aber ich denke, einen Bauch in MAGGI einzulegen/marinieren, könnte funktionieren.

Okay, die Idee ist hiermit geklaut und wird kopiert!

Danke dir ... du wirst es nicht bereuen

 

[village idiot]

Als ich vor ca.13 Jahren in einer Kneipe mit angeschlossenem Pizzadienst eine Currywurstpizza in Auftrag gegeben habe, wurde ich als bescheuert erklärt.
Als das Ding denn da war, wollten die anderen probieren.

Und es war gut

Grüße Nicolai

 

[Bruco]

Aber: DAFÜR kaufen wir noch mal Maggi: ist gebookmarkt.

Das werde ich auch tun, denn ich finde es unverschämt so etwas hier zu zeigen.

Ich gelobe Besserung Maik

Als Saarländer bin ich quasi mit der Maggiflasche groß geworden, aber nen Bauch damit einlegen?

Vielleicht probiere ich das mal aus.

Muss ja wie gesagt nicht unbedingt ein Bauch sein.
Aber wer Maggi mag, ist das echt ne klasse alternative zu der ein oder anderen Marinade

Da haste dich auf deine Wammer'l Intuition verlassen

Instinkt sozusagen ...

 

[Bruco]

Hätte ich gerne probiert, und danach entschieden. Auspeitschen / Steinigen.

Vielleicht hättest mir auch ein Bier ausgegeben
Einfach ausprobieren ...

 

[BasaltfeueR]

Muss denn das sein? Den aaaaarmen Kartoffelsalat durch Kümmel zu verschandeln!

 

[Bruco]

Danke das Du so mutig warst.

Für Schweinebauch geb ich alles

 

[Bruco]

Muss denn das sein? Den aaaaarmen Kartoffelsalat durch Kümmel zu verschandeln!

Ja das muss

 

[BasaltfeueR]

Ja das muss

Ok ... dann nimm du den Salat und gib mir den Bauch

 

[Bruco]

Ok ... dann nimm du den Salat und gib mir den Bauch

... schlechter Tausch
Aber geht klar

 

[Bruco]

Die "Grundidee" stammt von ... ich habs nur veredelt

kann es sein dass hier bestimmte Namen gesperrt sind

 

[Lunes]

kann es sein dass hier bestimmte Namen gesperrt sind

Ja,

Klasse Bauch,Du machst Deinem Titel immer wieder ehre