Bruco's Schweinebauch Döner

[Bruco]

Irgendwie hab ich mir gedacht ich muss mal wieder was für meinen Sonderrang machen

Und da ist mir diese Idee hier gekommen ... Schweinebauch Döner

Gut ... für einen Muslime ist das ein absolutes "NoGo" ... aber der Bruco, der darf das

Hier aber erst mal die ganzen Daten dazu. Ich hab nämlich alles selbst gemacht

Die Gewürzmischung für den Bauch :

Paprika Edelsüß, Meersalz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Oregano und Basilikum
(Mengen waren jeweils freestyle )

Dann die Knoblauchsauce :

1 Becher Joghurt
1 Becher Creme Fraiche
2 EL Olivenöl
1 spritzer Zitronensaft
1 TL Senf
1 Packung Salat Kräuter
1 – 2 Knoblauchzehen
1 TL Zucker

Und dann hab ich noch das Pitabrot selbstgebacken

200g Mehl Typ 550
5g Salz
5g Hefe
14g Honig
14g Olivenöl
108ml Wasser

Anhang anzeigen 1828099

So jetzt gehts los ...

in der Zwischenzeit wurden noch die Zutaten geschnipselt

zurück zum Grill

manchmal ist weniger mehr ...

geil

jetzt gehts ans zusammenbaun ...

die Bauchscheiben in mundgerechte Stücke schneiden

Knoblauchsauce

und hier ist er ...




mein Schweinebauch Döner

Leute was soll ich schreiben ...
... das war das geilste Zeugs seit langem

Eine richtige Geschmacksexplosion ... ich hätt mich reinlegen können !!

Echt der Hammer und eine absolute Nachbauempfehlung meinerseits
Hoffe es hat gefallen
In diesem Sinne ... herzlichen Dank fürs reinschaun

 

[Metallschwein]

Wow
Prima Idee, Hammer umgesetzt und seeehr speichelfördernd dargeboten.
Also sowas brauch ich jetzt auch

 

[chili-sten]

Moin Bernd,
der Döner sieht zum Reinbeißen lecker aus

 

[Torsten61]

Sowas kann man sogar verkaufen

 

[Medicus13]

Bernd, wie Du vielleicht weißt, liebe ich Döner in allen Variationen
Und Deiner sieht absolut fantastisch aus!
Alles drauf, was ich mag, und genau so ein Dönerchen hätte ich jetzt gerne auf meinem Teller
Wundervoll gedönert...

Viele Grüße aus Hannover,

Micha

 

[BaconAddict]

Geile Sache. Das hätte mir auch geschmeckt.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Braucht doch kein Mensch.
Ich würde mich opfern und die Reste fachgerecht entsorgen.

 

[Peter]

der Mister Schweinebauch-Veredler himself hat wieder zugeschlagen...

... und wie: dieser Döner schaut einfach nur rattenscharf aus

Klasse gemacht, Bernd :daumenzwinker:

 

[GrillAir23]

Wow....schaut MEGA aus.....Foodporn deluxe 2.0 ist das....Danke für den Beitrag...

 

[Plumber]

Sau Lecker sehr gut und die Hammer Bilder ...

 

[Utti]

Ohne Worte!!!!
Davon hätte ich jetzt auch gerne einen
Wozu auch am rumsäbeln???

 

[Hellboy76]

SAUGEIL!

Klasse gemacht, wunderbar.

Gruß,

Hellboy76

 

[15.8]

Jep, schaut richtig lecker aus...

Gruß
Jürgen

 

[HansAmGrill]

sieht sehr lecker aus..
davon würde ich mir auch meheren Scheiben abschneiden und verpackt in einem Fladenbrötchen
mit leckerer Sauce zusammen mit Gemüschen auffuttern..
danke für die Doku..

 

[Johnny Hirsch]

Boa wat dat dann
haben wollen
Super gemacht und gezeigt, toll

 

[Viehhändler]

Super idee mit dem Bauch als Döner.
Das bau ich auch mal nach

 

[Suuluu]

Astrein !

Der Döner sieht zum Niederknien aus.

...und noch alles selbstgemacht
!

 

[Lanzarolo]

:homer:
Moin Bernd,
ich würde am liebsten in den Bildschirm beissen.
Sehr geil !


Tom

 

[Hammhh-let]

Hervorragend! Das sieht wirklich richtig lecker aus, da hätte ich sofort 4-5 Stück von gegessen!

 

[Traekulgriller]

Sehr Geil !

Und für`s alles komplett selbst machen !

Gruß Matthias