Bürgermeister aus dem Bauschuttsmoker

[Mancini]

Wieder mal ein Tri Tip gemacht. Jedesmal wieder eine Homage an Einen der Großen unserer Zunft.

Daten: Bürgermeisterstück, 1,88 kg
Startzeit: 0615
Rub: Texas Rub + fui Gfui
Moppsauce: Apfelsaft + Bull's-Eye
Smokertemp.: 115° - 125°
KT: 92°
Endzeit: 1545
Beilage: Weiße Bohnen Mancini style

Bilder hamma ah:

Fazit: Wenn einer einen Bürgermeister erwischt (egal welcher Couleur) schmeißt ihn in den Smoker, es lohnt sich wirklich

 

[chili-sten]

Moin Mancini,

schönes BürgerMeisterstück

 

[Papa Mausbär]

Bin nun schon so oft an einem Bürgermeister in der Metro
vorbeigelatscht.
Das nächste mal pack ich einen ein.
Danke fürs anfixen.

 

[leadingmen]

Den Bürgermeister würde ich auch wählen. Schöne Bilder und saubere Leistung!

 

[Serial Griller]

Super geworden.

Bürgermeisterstück aus dem Smoker ist einfach was Feines.

Edit: Und ein schönes schweres Stück hast Du da erwischt.

 

[taigawutz]

Das ist ein Bürgermeister für mich !
Setze ich auf meine todo-Liste.

 

[Gast-a8b3lM]

ein bürgermeister, den auch ich wählen würde!

 

[Friedi]

Wieder einmal sehr schön gemacht Herr Nachbar
Jetzt ist die Kellerzeit fast rum und wir haben immer noch kein Bier geschlürft Naja, der Spezi hat ja ganzjährig offen

 

[paule]

MMM da zog bestimmt ein verführerischer Duft um die Domtürme.
Sieht lecker aus.
Würd grad schön zu meinem Seidla passen
Hab im Moment ein Huppendorfer offen.
Gruß Paule

 

[Surfjunk]

Bürgemeisterstück steht auch noch auf meiner TD List.

Ich bin ja mal gespannt ob es so schön wird wie ich es hier schon oft, und auch bei dir, gesehen hab.