Bürgermeisterstück im Mesquite-Kirschrauch

[Broiler83]

Der Froster gab vorgestern ein Bürgermeisterstück frei, welches heute auf dem Grill landete.

Gepudert wurde es mit dem Red Rub nach Jonas Cramby.
Der Easy Charcoal wurde auf 130°C eingeregelt und dort durfte das Tritip dann bis zu einer KT von 56°C in einem
Mesquite-Kirschrauch verweilen.

 

[destroyer]

Wow, schönes Stück.
Klasse Anschnittbilder und leckeres Tellerbild.

Solch einen Teller hätte ich jetzt auch gerne zum Mittag.

 

[duckenfeld]

Solch einen Teller hätte ich jetzt auch gerne zum Mittag.

Das sieht so gut aus, das könnte ich schon zum Frühstück.....



Sehr schöner Gargrad, gefällt mir!

 

[Traekulgriller]

Top !



Gruß Matthias

 

[Andy1972]

Moin,
Hui, sieht das lecker aus!! TOP

 

[DerHoss]

Uiiiuh

sind das Zwiebelstückchen oder Salzklicker?

Grüße

Christian

 

[Broiler83]

Uiiiuh

sind das Zwiebelstückchen oder Salzklicker?

Grüße

Christian

Servus Christian,
das ist indisches Pyramidensalz, sehr zu empfehlen.
Ich finde es fast so gut wie Murray River Salz und es ist noch günstiger.

 

[Hagiuwe]

Großes Kino,
Gargrad perfekt, Tellerbild perfekt. was will man mehr.

 

[schängelche]

Ich bekomm hunger....

 

[Sir Jetta]

Schaut sehr lecker aus