Bürgermeisterstück mit Pilzpfanne

[Siegerlandgriller]

Gestern abend fragte mich meine Frau: "Was gibt es eigentlich morgen zu essen?"
Eigentlich war mir das egal, weil ich den ganzen Tag Pilze suchen wollte.
Nach nem kurzen Blick ins ewige Eis zauberte ich ein Bürgermeisterstück hervor.
Jo, das passt
Hier ist meine Tagesausbeute

Das Bürgermeisterstück pariert...

... und kurz auf dem AZK angerutzelt

Das Fleisch kam bei ca 120° auf den Grill und ich kümmerte mich um die Pilzpfanne

:lecker:

Die Pilze sind fertig und das Fleisch hat die angepeilten 60° KT erreicht. Läuft :Augenbraue:

Anschnitt

Der Jüngste hat sich Pommes gewünscht, also gibt es Pommes dabei
Tellerbild

Und diesmal hab ich auch wieder an Norbert @Hualan gedacht :Streichel:
Gabelbild

Leute, das war wieder ein Festschmaus.
Jetzt sitz ich hier mit gespannter Plauze und proste euch zu

:GRUSS TIMO:

 

[Bruco]

Leute, das war wieder ein Festschmaus.

Das glaube ich dir sofort !
Die Kombi wäre genau mein Ding Gefällt mir richtig gut !!

 

[chili-sten]

Moin Timo,

da hätte ich auch gern mit am Tisch gesessen

 

[Utti]

Boah Timo,
da hätte ich auch noch was von genommen! Sehr geil - vom feinsten!

Jetzt sitz ich hier mit gespannter Plauze und proste euch zu

Ich darf ja leider gerade nicht - ich denke an dich! Die Plauze spannt aber auch mir

Gruß
Daniel

 

[Schönwetter-Angler]

Bei dem leckeren Mahl hätte ich mich auch gerne an Euren Tisch gesellt
Sieht sehr lecker aus.

 

[PuMod]

Geil! Das wäre was für mich!

 

[carmai24]

Leute, das war wieder ein Festschmaus.

Das glaube ich gut und gern. Sieht alles sehr lecker aus.

 

[Hualan]

Vielen Dank für die Gabel, Timo.
Da hast Du aber wieder einen raus gehauen. Das Fleisch sieht phantastisch aus aber die Pilz-Pfanne ist der Hammer. Ganz großes Kino
Gruß, Norbert

 

[GON]

Tolle Pilzpfanne Timo! Sind das nur Pfiffer oder hast gemischt?

 

[Torsten61]

Spitze!!!

 

[Monscho]

Super, das gefällt mir außerordentlich.
...und was sehe ich da ? Blutreizker einer meiner Lieblingspilze --- Das ist echt der Hammer was du da auf den Tisch bringst

 

[domi27]

Tolles Gericht, tolle Bilder !

@Siegerlandgriller : kannst du vielleicht auch mal kurz was zu den Pilzen sagen ? Welche das sind ?

Pfifferlinge und Maronen sind klar - aber der Rest ....

 

[Octopussy]

Sehr geil!
Lecker, so viel Pilze.
Genau mein Ding.

Gruß Birgit

 

[Siegerlandgriller]

Sind das nur Pfiffer oder hast gemischt?

kannst du vielleicht auch mal kurz was zu den Pilzen sagen ? Welche das sind ?

Neben Pfifferlingen waren da noch violette Lacktrichterlinge(Mitte), Hallimasch(unten links), Maronen(oben rechts) und Fichtenreizker(oben links).
Die Semmelstoppelpilze(Mitte links) wanderten in den Dörrautomaten

Blutreizker einer meiner Lieblingspilze

Die sind neu für mich, aber wirklich lecker

:GRUSS TIMO:

 

[Lotharius]

Das sieht auch nach einem Festmahl aus!

 

[ossigriller]

Servus Timo,

War Dir egal was es zu Essen gibt?!?!? Und dann so eine Story

 

[Der Oger]

Mnjam Mnjam Mnjam Dimöööö das sieht lecker aus !