Hallo zusammen,
nach langem Ringen hält nun endlich bald ein Genesis 330 Einzug.
Der Q120 ist ein echt tolles Gerät, mit dem man viel machen kann.
Pulled Pork, Armadillo Eggs und Co. gehen zwar auch mit dem Baby Q; jedoch wird irgendwann die Grillfläche zu klein und die Familie immer größer.
Außerdem nervt langsam das Gefummel um mit einem Brenner indirekt grillen zu können...
Nun zu meinen Anliegen:
Die Dreiecksbürste zum Reinigen ist ja wohl bekannt. Ich habe nun auch die Weber Style-Bürste entdeckt...
Reinigt die noch besser?
Ist die für die Genesis-Roste überhaupt geeignet?
Die Beschreibungen dazu sind leider relativ mager...
Ich finde die Idee mit dem auswechselbarem Kopf ganz schick. Besser wie immer komplette Bürsten zu tauschen.
Dann überlege ich mir auch noch eine Gußplatte zuzulegen.
Grundsätzlich stehen 2 Überlegungen im Raum:
* Die Wendeplatte die statt dem Rost eingesetzt wird
* Eine Gußplatte, wie für die Q-Systeme, die nur auf den Rost gestellt wird...
Das Endergebnis müsste doch bei beiden Platten das gleiche sein, oder?
Einzig, dass ich die "mobile" Gußplatte dahin auf dem Rost stellen kann, wos mir gerade besser erscheint.
Übersehe ich einen Vorteil der "integrierten" Wendeplatte?
Achja... und noch eine Glaubensfrage. Sorry. Aber ich würde es von Anfang an gleich richtig machen wollen. Der Grill kostet genug Geld und soll auch a bisserl halten.
Öl oder kein Öl beim Genesis auf den Rost? Was hält wie besser?
Ich fahr aktuell mit der Variante:
Grillen -> direkt danach noch Öl draufpinseln aber nicht abbürsten (max. grobe Stücke) -> abkühlen lassen + einpacken -> vor dem nächsten Grillen mächtig einheizen und erst dann richtig sauber bürsten -> Öl draufpinseln -> Grillen -> ...
Auf meinem Q Grillrost gibt es zwar ein paar Roststellen, aber die halten sich in Grenzen. Seitdem ich auch mit der "Schmodder drauflassen"-Variante fahre, hat sich nur wenig oder gar kein zusätzlicher Rost mehr gebildet...
Von der Überlegung her, würde ich das also weiterhin so handhaben. Oder ist der Genesis-Rost ein Anderer und muß anders behandelt werden?
Ansonsten werden die 2x 5kg Flaschen gegen 2x11kg Flaschen getauscht. Abdeckhaube ist bei mir ein Muß (ganzjährig unter fast freiem Himmel).
Kleine Ikea Konics vorhanden. Die Große wird noch nachgerüstet.
Smokerboxen/Rost mit Räuchereinsatz und Co. (Drehspieß?) folgen viel später. Bis dahin übe ich noch etwas.
Es gibt noch einige Sachen die ausprobiert werden müssen.
Sollte ich was vergessen haben für die Grundausstattung, bin ich gerne für Anregungen offen
.
Danke im Voraus das ihr euren Erfahrungsschatz mit mir teilt
nach langem Ringen hält nun endlich bald ein Genesis 330 Einzug.
Der Q120 ist ein echt tolles Gerät, mit dem man viel machen kann.
Pulled Pork, Armadillo Eggs und Co. gehen zwar auch mit dem Baby Q; jedoch wird irgendwann die Grillfläche zu klein und die Familie immer größer.
Außerdem nervt langsam das Gefummel um mit einem Brenner indirekt grillen zu können...
Nun zu meinen Anliegen:
Die Dreiecksbürste zum Reinigen ist ja wohl bekannt. Ich habe nun auch die Weber Style-Bürste entdeckt...
Reinigt die noch besser?
Ist die für die Genesis-Roste überhaupt geeignet?
Die Beschreibungen dazu sind leider relativ mager...
Ich finde die Idee mit dem auswechselbarem Kopf ganz schick. Besser wie immer komplette Bürsten zu tauschen.
Dann überlege ich mir auch noch eine Gußplatte zuzulegen.
Grundsätzlich stehen 2 Überlegungen im Raum:
* Die Wendeplatte die statt dem Rost eingesetzt wird
* Eine Gußplatte, wie für die Q-Systeme, die nur auf den Rost gestellt wird...
Das Endergebnis müsste doch bei beiden Platten das gleiche sein, oder?
Einzig, dass ich die "mobile" Gußplatte dahin auf dem Rost stellen kann, wos mir gerade besser erscheint.
Übersehe ich einen Vorteil der "integrierten" Wendeplatte?
Achja... und noch eine Glaubensfrage. Sorry. Aber ich würde es von Anfang an gleich richtig machen wollen. Der Grill kostet genug Geld und soll auch a bisserl halten.
Öl oder kein Öl beim Genesis auf den Rost? Was hält wie besser?
Ich fahr aktuell mit der Variante:
Grillen -> direkt danach noch Öl draufpinseln aber nicht abbürsten (max. grobe Stücke) -> abkühlen lassen + einpacken -> vor dem nächsten Grillen mächtig einheizen und erst dann richtig sauber bürsten -> Öl draufpinseln -> Grillen -> ...
Auf meinem Q Grillrost gibt es zwar ein paar Roststellen, aber die halten sich in Grenzen. Seitdem ich auch mit der "Schmodder drauflassen"-Variante fahre, hat sich nur wenig oder gar kein zusätzlicher Rost mehr gebildet...
Von der Überlegung her, würde ich das also weiterhin so handhaben. Oder ist der Genesis-Rost ein Anderer und muß anders behandelt werden?
Ansonsten werden die 2x 5kg Flaschen gegen 2x11kg Flaschen getauscht. Abdeckhaube ist bei mir ein Muß (ganzjährig unter fast freiem Himmel).
Kleine Ikea Konics vorhanden. Die Große wird noch nachgerüstet.
Smokerboxen/Rost mit Räuchereinsatz und Co. (Drehspieß?) folgen viel später. Bis dahin übe ich noch etwas.
Es gibt noch einige Sachen die ausprobiert werden müssen.
Sollte ich was vergessen haben für die Grundausstattung, bin ich gerne für Anregungen offen
.Danke im Voraus das ihr euren Erfahrungsschatz mit mir teilt
