Bulettenbrötchen mit Birne und Gorgonzola-Sosse

[Luke Skywalker]

Ja, heute war mal wieder Zeit, Fladen gebacken,Buletten gemacht, Birnen leicht karamellisiert und Gorgonzola-sosse gerührt.
Alles Zusammengebaut und genossen.

War sehr lecker.
Schönes Wochenende wünsche ich euch.

 

[r2d2]

eine schöne Burger - Variation. ich denke das könnte passen!! Wobei ich irgendwie hier eher Wild oder Lamm als Fleisch sehe, aber Deine Variante ist sicher einen Versuch wert

 

[grumic81]

Hallo,

optisch richtig nette Sache

Gruß Mike

 

[Monscho]

Hätte ich gern von probiert

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Das passt bestimmt gut zusammen. Und sogar die Buns selbst gebacken.
Toller Burger

 

[Z25]

Gefällt!

 

[Carlo BBQ]

Gefällt mir auch,diese Variante gibt es bei mir auch gelegentlich

 

[Lotharius]

Großartiger Vorschlag!
Birne und Käse passen bestens.

 

[Vatonga]

Sieht sehr, sehr lecker aus!

 

[Seam]

Sieht sehr lecker aus, vor allem habe ich bisher noch kein so schön angerichtetes Hackfleisch wie auf Bild 2 gesehen

 

[Gast-OoTshO]

Du hast das echt wahnsinnig stilvoll fotografiert. Die Aufnahmen könnte man glatt für ein Foodmagazin verwenden. Eine sehr schöne Vergrillung, da wäre ich auch gerne Gast gewesen.

Wie bitte genau hast Du die Gorgonzolasauce gemacht?

 

[Luke Skywalker]

Gorgonzola und Mascarpone 1:1 verrühren,etwas Majo dazu, mit Zitronensaft,Knoblauch,Pfeffer und Salz abschmecken. Fertig