Burg OT 2013 der IG Allgäuer

[Falkenstadl]

Liebe Grillgemeinde
es war wieder so weit. Die Allgäuer haben "Ihre" Burg unsicher gemacht. Die Speisemengen liefen fast aus dem Ruder, aber es sollte wohl so sein. Endlich wieder die bekannten Gesichter mal wieder gesehen und neue Gesichter kennengelernt. Was mich sehr gefreut hat, daß Masi und seine lieben Frau den weiten Weg zu uns auf sich genommen haben. Ihr wart eine Bereicherung, die alle erfreut hat. Vielen Dank dafür und für die lieben Gastgeschenke.
Dazu kamen "Tagesgäste" die sich dem GSV evtl. anschließen wollen und regionaler GSV Besuch von derbasy aus Kempten.
Leider konnten nicht alle angemeldeten Teilnehmer kommen, so ist manchmal das Leben.
Essen und Spaß gab es trotzdem von hohem Niveau, was daran zu erkennen ist, daß ich wegen ständiger Aktion kaum ans Fotografieren dachte.
Von den viele schönen Momenten werden wir noch lange zehren.

 

[Grossvater]

Servus,

schee habt´s as gmacht.
Klasse Location,schöne Bilder, tolle Gerichte und der Masi ist ein OT Tourist

Einige Burgfräulein wollten wohl nicht erkannt werden ,fg.

Danke für die tollen Impressionen


LG

Albert

 

[James Brems]

Hallo Jürgen,

sieht nach nem Perfekten Wochenende aus lecker Essen, Top Location und dazu noch geile Leute .... was will man mehr !!!


Schade das ich nicht dabei sein konnte, aber nächstes Jahr wird´s klappen !!!

Danke für die schönen Bilder

Lg René

 

[brezz]

Hallo Jürgen,


schöne Bilder von einem tollem OT.
Wäre gern dabei gewesen.



Gruß

Martin

 

[wyrm]

Hallöchen,

eine super Treffen war es wieder auf der Grillburg. Da ich mittlerweile wieder an Lebensmittel denken kann, gibt es gleich noch die Rezepte für die Thai-Spieße:

Thai Spiesse:

500g Schweinefilet

1 TL Ketsup Manis
1 EL Rohrzucker
1 EL Fischsauce (Na Plam)
3 Knoblauchzehen
2 Frühlingszwiebeln
1 EL gehacktes Koriandergrün
1 TL Schwarzen Pfeffer

Zutaten für die Marinade falls nötig zerkleinern und vermengen. Schweinefilet würfeln und mindestens 3h marinieren. Direkt grillen.

Limetten-Chili-Dip:

3 Thai-Chilis
1/2 TL Limettenschale
2 Knoblauchzehen
3 EL Zucker
125 ml lauwarmes Wasser
2 EL Limettensft
3 EL Fischsauce (Na Plam)

Chilis, Limettenschale und Knoblauch zu einer Paste mörsern. Den Zucker im Wasser auflösen. Alle Zutaten vermengen.

Pulled Beef:

Einfach wie Pulled Pork zubereiten. Den Schweinenacken durch ein Zungenstück vom Rind ersetzen. Am besten mit Mesquite räuchern.

Ich freue mich schon auf unser nächstes Treffen.

 

[Delingo]

Super Location, das war bestimmt ein Spitzen-OT.

 

[da Tom]

schönes "kleines" OT

da würde ich auch mal gerne dabei sein

 

[Grillkeks]

Hallo Jürgen und alle Allgäuer Grillfreunde,
wenn ich die Bilder sehe, ärgere ich mich noch mehr, dass es dieses Jahr nicht geklappt hat. Naja, manchmal spielt der Terminplan einfach nicht mit aber nächstes Jahr bin ich wieder dabei.

Ihr habt es ja richtig gut gehen lassen und an Leckereien hat es offenbar auch nicht gefehlt. So muß das sein bei den alten Burgherren, so und nicht anders.

Viele Grüße aus Oberbayern :maß:
Grillkeks

 

[Carlo BBQ]

So Grillfreunde, es war ein Geiles OT.

Sitze aber schon wieder im Büro und habe noch lange keinen Unterzucker.
Bilder von mir kommen Heute Abend nach dem Büro.

Gruß
Karl-Heinz

 

[zaubervati]

Hallo Jürgen und alle Allgäuer!

da habt Ihr ja ein stimmiges OT auf die Beine gestellt!
::tanzsm::

Ich hoffe, es kommen noch mehr Bilder!

Servus
::Flagge::

 

[Carlo BBQ]

Hallo Jürgen und alle Allgäuer!

da habt Ihr ja ein stimmiges OT auf die Beine gestellt!
::tanzsm::

Ich hoffe, es kommen noch mehr Bilder!

Servus
::Flagge::

So jetzt kommen noch ein paar Bilder,

Gruß
Pizzaschneider

 

[Hoizkoin]

Schönes OT in einer schönen Lokaischn. Irgendwann komm ich einmal zur Burgbesichtigung.

 

[Gast-39yegX]

Feine Sache :top:

 

[franzvonhahn]

Klein aber fein, Jürgen!


Hat Ingo sich nicht fotografieren lassen???

 

[Carlo BBQ]

Klein aber fein, Jürgen!


Hat Ingo sich nicht fotografieren lassen???

Welchen Ingo, Ingo hatten wir keinen.

Gruß
Karl-Heinz

 

[schmock]

Schade, dass ich auch nicht konnte. Die Bilder sehen nach einer gemütlichen Runde und einigen kulinarischen Highlights aus. Im nächsten Jahr - sollte es wieder statt finden - werde ich dem Spektakel beiwohnen.

 

[ChiliDog]

Hallo zusammen,

wie versprochen liefere ich noch die Links zu den Rezepten nach:

Hier das Dressing aus der Rezeptdatenbank vom GSV.

Und hier geht es zu den Apfel-Meerrettich-Burger die der Texaner erfunden/gebastelt hat.

Jetzt bleibt uns nach dem tollen Wochenende nur noch auf das nächste OT zu warten.

Gruß Markus

 

[Wingo]

Klein aber fein, Jürgen!


Hat Ingo sich nicht fotografieren lassen???

Schönes Treffen an einem tollen Ort.

Und das Essen sieht auch sehr gut aus :happa:

 

[ralfdiver]

Wenn ich die Bilder seh ärgere ich mich immer mehr! Aber was will man machen.

Sieht nach einem kleinen aber feinen OT aus.
Irgendwann klappt es !

 

[masi]

Hallo Sportsfreunde !!
hier ein paar meiner Pics

Nochmals vielen Dank für das schöne OT
Lg Martin:masi: