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Burger mit Kurkuma-Buns und Rotweinzwiebel

RoliAmGrill

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Heute gab es einen leckeren Burger mit Rotweinzwiebel. Hat super geschmeckt. Den Faden zum Erstellen der Buns findet ihr hier:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/meine-ersten-kurkuma-buns.237105/

Hier die Bilder:

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Top !:thumb1:

Geile Farbe ! Schmeckt man das Kurkuma denn Gut raus oder färbt das eher nur ?

Gruß Matthias
 
Nää, dat muss nich! Schwatte gab et auch schomma, mit Tintenfischfarbe.
 
Nää, dat muss nich! Schwatte gab et auch schomma, mit Tintenfischfarbe.

Ja, die Burger hab ich auch gesehen. Ist halt Geschmackssache, mir haben meine Buns gut geschmeckt und ich fand die Farbe nett, auch wenn man den Kurkuma nicht rausschmecken konnte. Die nächsten Buns werden mit Paprika eingefärbt.
 
Sieht richtig klasse aus...
Die Rotweinzwiebeln werde ich mal nachmachen. Danke dafür !
 
@RoliAmGrill

Gefällt mir sehr gut ! Top, sieht mega lecker aus. Daumen hoch, i like it ;) groooßes Kino !
Toll gemacht ...

Ich stehe auch auf bunte Buns (siehe meine Beiträge) - macht einfach nur Spaß ;)

Hatte schon schwarz, pink, grün, rot und gelb ... ;)

Versuche mal etwas Safran in Butter aufzulösen ... Dann zum Kurkuma .... Gibt ne knalliges Helb ;)

Viel Spaß

BoG

Top !:thumb1:

Geile Farbe ! Schmeckt man das Kurkuma denn Gut raus oder färbt das eher nur ?

Gruß Matthias


... Kurkuma scheckt man nicht, ist eigentlich relativ neutral (Gelbwurtz)
Färbemittel von Curry !

BoG
 
Hallo @BeefChef !

Vielen Dank für das viele Lob, das ehrt mich sehr!
Mir gefallen deine Beiträge sehr gut und freue mich natürlich um so mehr, wenn ein kulinarischer Perfektionist wie du mich so lobst :-D

Das mit dem Safran werde ich sicher machen, hört sich echt gut an. Ich habe super Safran aus Dubai und verwende es eigentlich nur für Risotto, jetzt habe ich was neues wo ich es einsetzen kann!
 
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