Burger mit Kurkuma-Buns und Rotweinzwiebel

[RoliAmGrill]

Heute gab es einen leckeren Burger mit Rotweinzwiebel. Hat super geschmeckt. Den Faden zum Erstellen der Buns findet ihr hier:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/meine-ersten-kurkuma-buns.237105/

Hier die Bilder:

 

[Traekulgriller]

Top !

Geile Farbe ! Schmeckt man das Kurkuma denn Gut raus oder färbt das eher nur ?

Gruß Matthias

 

[RoliAmGrill]

Top !
Geile Farbe ! Schmeckt man das Kurkuma denn Gut raus oder färbt das eher nur ?
Gruß Matthias

Ganz ehrlich - ich schmecke gar nichts vom Kurkuma, es schaut aber echt originell aus. nächstes mal nehme ich Paprikapulver für rote Burger

 

[Buntmetall]

Nää, dat muss nich! Schwatte gab et auch schomma, mit Tintenfischfarbe.

 

[RoliAmGrill]

Nää, dat muss nich! Schwatte gab et auch schomma, mit Tintenfischfarbe.

Ja, die Burger hab ich auch gesehen. Ist halt Geschmackssache, mir haben meine Buns gut geschmeckt und ich fand die Farbe nett, auch wenn man den Kurkuma nicht rausschmecken konnte. Die nächsten Buns werden mit Paprika eingefärbt.

 

[Alex_FL]

Sieht richtig klasse aus...
Die Rotweinzwiebeln werde ich mal nachmachen. Danke dafür !

 

[RoliAmGrill]

Sieht richtig klasse aus...
Die Rotweinzwiebeln werde ich mal nachmachen. Danke dafür !

Vielen Dank!

Ja, die Zwiebeln schmecken super und sind auch sehr einfach nachzukochen.

 

[BeefChef]

@RoliAmGrill

Gefällt mir sehr gut ! Top, sieht mega lecker aus. Daumen hoch, i like it groooßes Kino !
Toll gemacht ...

Ich stehe auch auf bunte Buns (siehe meine Beiträge) - macht einfach nur Spaß

Hatte schon schwarz, pink, grün, rot und gelb ...

Versuche mal etwas Safran in Butter aufzulösen ... Dann zum Kurkuma .... Gibt ne knalliges Helb

Viel Spaß

BoG

Top !

Geile Farbe ! Schmeckt man das Kurkuma denn Gut raus oder färbt das eher nur ?

Gruß Matthias

... Kurkuma scheckt man nicht, ist eigentlich relativ neutral (Gelbwurtz)
Färbemittel von Curry !

BoG

 

[ossigriller]

Sieht total lecker aus! Die Buns sind richtig schön luftig und haben super Farbe! Da will man nur noch reinbeißen

 

[RoliAmGrill]

Hallo @BeefChef !

Vielen Dank für das viele Lob, das ehrt mich sehr!
Mir gefallen deine Beiträge sehr gut und freue mich natürlich um so mehr, wenn ein kulinarischer Perfektionist wie du mich so lobst

Das mit dem Safran werde ich sicher machen, hört sich echt gut an. Ich habe super Safran aus Dubai und verwende es eigentlich nur für Risotto, jetzt habe ich was neues wo ich es einsetzen kann!