Hallo Bushi,
das Rezept für die Buns hatte ich schon mal in einem Hamburger-Thread veröffentlicht, darf ich Dich bitte darauf verweisen?
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/selbstgebaute-hamburger.141866/
Heute hab ich frische Hefe verwendet statt getrockneter. Halber Würfel entspricht einem Tütchen Trockenhefe.
danke dir kerstin