Hallo zusammen,
Vor einiger Zeit habe ich einen Rinderhals mit dem Fleischwolf meiner MUM5 zu Rinderhack verarbeitet und dabei auch gleich einige Pattys geformt und dann gefrostet.
Diese wurden heute zusammen mit selbstgebackenen Buns nach Jörn Fischer zu Burgern verarbeitet.
Und nun Bilder
Die Pattys:
Die Buns, Schnittflächen mit Butter bepinselt und im BO getoastet:
Ab in die Pfanne mit den 3 Kandidaten:
Zwei werden mit Käse verfeinert:
Burgerstraße auf dem Tisch einrichten:
Nr. 1, Bun - 1955 Soße von McD - Salat - Patty - Bacon - Zwiebel, Tomate, Gurke - obere Bunhälfte mit Ketchup und Mayo:
Fertig, mit Wedges als Beilage:
Nr. 2, wie der erste nur zusätzlich mit Cheddar+Emmentaler und obendrauf Ketchup mit Senf:
Mit Anbissbild :
Nr. 3 war nochmal wie der zweite nur mit Cheddar.
Kein Bild mehr, da bereits langsam die Fress-Starre einsetzte
Fein wars, und so konnte ich Wiedergutmachung leisten, da ich schonmal bei einem Themen-We abgestimmt habe und dann nicht gegrillt habe
Diesmal hab ich nicht abgestimmt aber dafür geburgert
Schönen Rest-Sonntag noch
Vor einiger Zeit habe ich einen Rinderhals mit dem Fleischwolf meiner MUM5 zu Rinderhack verarbeitet und dabei auch gleich einige Pattys geformt und dann gefrostet.
Diese wurden heute zusammen mit selbstgebackenen Buns nach Jörn Fischer zu Burgern verarbeitet.
Und nun Bilder
Die Pattys:
Die Buns, Schnittflächen mit Butter bepinselt und im BO getoastet:
Ab in die Pfanne mit den 3 Kandidaten:
Zwei werden mit Käse verfeinert:
Burgerstraße auf dem Tisch einrichten:
Nr. 1, Bun - 1955 Soße von McD - Salat - Patty - Bacon - Zwiebel, Tomate, Gurke - obere Bunhälfte mit Ketchup und Mayo:
Fertig, mit Wedges als Beilage:
Nr. 2, wie der erste nur zusätzlich mit Cheddar+Emmentaler und obendrauf Ketchup mit Senf:
Mit Anbissbild :
Nr. 3 war nochmal wie der zweite nur mit Cheddar.
Kein Bild mehr, da bereits langsam die Fress-Starre einsetzte
Fein wars, und so konnte ich Wiedergutmachung leisten, da ich schonmal bei einem Themen-We abgestimmt habe und dann nicht gegrillt habe
Diesmal hab ich nicht abgestimmt aber dafür geburgert
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