Moin,
heute gabs den Deringer, Kaliber 120mm:
Die Hauptzutaten: Hack aus Deringen (Mett, gewürzt nach thüringer Art) und eine Habanero.
320g Hack und 3/4 Habanero kleingeschnippelt vermengen. Ergibt dann 2 Patties à 160g.
Im 120er Ring mit dem Fingerdrücker konfektionieren.
Das Deringer-Patty.
Die kleine Fleischveredelungskeramik ist auf Temperatur. 3° Außentemperatur, Himmel blau, Sonne scheint.
Nun geht´s los...
Rauchzeichen gibt es auch schon.
Gleich isser bereit.
Jetzt noch schnell das Bun anrösten.
Die Hauptbauteile,
auf die untere Hälfte Senf, dann Patty.
Auf´s Patty Mississippi Sweet & Spicy und Ketchup.
Dann noch ein paar Salatstreifen und den Deckel.
Anbiß!
Lecker, lecker. Patty außen knusprig, innen saftig.
heute gabs den Deringer, Kaliber 120mm:
Die Hauptzutaten: Hack aus Deringen (Mett, gewürzt nach thüringer Art) und eine Habanero.
320g Hack und 3/4 Habanero kleingeschnippelt vermengen. Ergibt dann 2 Patties à 160g.
Im 120er Ring mit dem Fingerdrücker konfektionieren.
Das Deringer-Patty.
Die kleine Fleischveredelungskeramik ist auf Temperatur. 3° Außentemperatur, Himmel blau, Sonne scheint.
Nun geht´s los...
Rauchzeichen gibt es auch schon.
Gleich isser bereit.
Jetzt noch schnell das Bun anrösten.
Die Hauptbauteile,
auf die untere Hälfte Senf, dann Patty.
Auf´s Patty Mississippi Sweet & Spicy und Ketchup.
Dann noch ein paar Salatstreifen und den Deckel.
Anbiß!
Lecker, lecker. Patty außen knusprig, innen saftig.
