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[Burgerwochenende VIII], Lammborghini und Rustico - Eigenkreation

Dieses Thema im Forum "Thementage" wurde erstellt von coolbox, 3. Mai 2015.

  1. coolbox

    coolbox Bundesgrillminister 5+ Jahre im GSV

    Hier nun unsere Ergebnisse.
    Lamm und Rind:

    Frisch gewolft....finde das Lamm ;-) IMG_4767.JPG



    Ab in die Kühlung...
    IMG_4768.JPG



    ...für n Stündchen...oder zwei
    IMG_4769.JPG



    bei hohem Lammfettanteil kann das schon mal zur Sache gehen..
    IMG_4770.JPG



    Aber das Ergebnis ist klasse

    Burger 1
    IMG_4773.JPG



    und weiter...
    IMG_4774.JPG



    IMG_4775.JPG

    IMG_4776.JPG



    Achtung:
    der Lammborghini...Lammfrikadelle an Fetakreation mit Mandelsplitter, Feige, Chiliflocken und Pfefferminzblättchen
    IMG_4777.JPG



    IMG_4778.JPG

    IMG_4779.JPG





    und hier der Rustico:

    Roggenbrotscheiben mit Fenchel, Anis, Kümmel, Schabzigerklee und reines Rind.
    Chilifrucht sowie traditionellem Ausbau
    IMG_4780.JPG

    IMG_4782.JPG

    IMG_4783.JPG





    Ein gelungenes Event, wir waren echt zufrieden!!!

    LG
    Ralf
     
    chili-sten, Kloppo, DonGeilo und 6 anderen gefällt das.
  2. Traekulgriller

    Traekulgriller Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Für mich bitte den Lammburger !:sabber:

    :thumb1:

    Gruß Matthias
     
    coolbox gefällt das.
  3. Bigmac

    Bigmac Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Oh Mann. Und darauf muss ich noch bis September warten.:ranting:
    Klasse Ralf...:wiegeil:. Deine Kreationen hören sich spannend an......Göga und ich freuen uns drauf:thumb1::anstoޥn:
     
  4. Juleslesquet

    Juleslesquet Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Also mir gefällt's
     
    coolbox gefällt das.
  5. OP
    coolbox

    coolbox Bundesgrillminister 5+ Jahre im GSV

    HaHa....iich schick dir ne Anleitung :-)
     
    Bigmac gefällt das.
  6. OP
    coolbox

    coolbox Bundesgrillminister 5+ Jahre im GSV

    Ah...den Lammborghini
     
    Traekulgriller gefällt das.
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