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[Burgerwochenende VIII], Lammborghini und Rustico - Eigenkreation

coolbox

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Hier nun unsere Ergebnisse.
Lamm und Rind:

Frisch gewolft....finde das Lamm ;-)
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Ab in die Kühlung...
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...für n Stündchen...oder zwei
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bei hohem Lammfettanteil kann das schon mal zur Sache gehen..
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Aber das Ergebnis ist klasse

Burger 1
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und weiter...
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Achtung:
der Lammborghini...Lammfrikadelle an Fetakreation mit Mandelsplitter, Feige, Chiliflocken und Pfefferminzblättchen
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und hier der Rustico:

Roggenbrotscheiben mit Fenchel, Anis, Kümmel, Schabzigerklee und reines Rind.
Chilifrucht sowie traditionellem Ausbau
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Ein gelungenes Event, wir waren echt zufrieden!!!

LG
Ralf
 

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Für mich bitte den Lammburger !:sabber:

:thumb1:

Gruß Matthias
 
Oh Mann. Und darauf muss ich noch bis September warten.:ranting:
Klasse Ralf...:wiegeil:. Deine Kreationen hören sich spannend an...... Göga und ich freuen uns drauf:thumb1::anstoޥn:
 
Also mir gefällt's
 
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