Buttermilchhähnchenpremiere in der Kugel

[Arminth]

Mahlzeit,

nachdem ich das mit dem getrennten Bereichen in Smoker und Kugelgrill geschnallt habe, jetzt schnell ein Kurzbericht.
Heute sollte es schnell was zum Mittag geben weil Sohny zum Handball musste.
Also dachte ich an ein schnellgedrehtes Huhn. Bei Aldi lagen ein paar frische Transatlantikflieger in der Kühlung - da habe ich einen mitgenommen.
Zuhause einen Becher Buttermilch, Hähnchengewürz, frischen Thymian, Salz und Zucker zusammengerührt und das Hähnchen gebadet (nur so 30 Minuten weil war ja eng mit der Zeit).

Einen AZK voll Grillcountry angeheizt und beidseitig plaziert. Schale in die Mitte und Hahn drauf auf die Roti:

Nach einer Stunde fertig.

Fazit: Buttermilch ist ja sowas von genial! Leckere Kruste und saftig!

Mnjammmmi!

Muss jetzt zum Handball -zuschauen!


Grüßle und Tschöh!

Armin

 

[Okraschote]

Da läuft mir der Sabber. Sieht fantastisch aus!

 

[Michel]

Sieht richtig super aus der Flatterman..


Die zubereitungs Art mit Buttermilch ist gespeichert und wird nachgemacht..

 

[DonGeilo]

Wieder Hähnchen in Buttermilch. Und wieder sieht es klasse aus. Das bestärkt mich in meinem Vorhaben, das auch mal zu probieren...

 

[chili-sten]

Moin zusammen,

Wieder Hähnchen in Buttermilch. Und wieder sieht es klasse aus. Das bestärkt mich in meinem Vorhaben, das auch mal zu probieren...

Volle Zustimmung

 

[Neonium]

sieht gut aus und solang ich die buttermilch nich trinken muss