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Cajun-Brined Smoked Turkey Breast

Sind ja nur 10 Jahre :rotfll:
 
Danke nochmal! Die fragen habt Ihr ja schon alle selbst beantwortet. :)

Könnte man nach 10 Jahren mal wieder machen :hmmmm:. Allerdings findet man hier nicht so oft Truthahnbrust mit Haut.
 
Die Lösung zum Problem, wo kriege ich nur eine Truhthanbrust mit Haut her, wäre einen ganzen zu kaufen! Portionieren und einfrieren! Der hätte dann 2 :tits: ! 2 Haxn usw. Ich glaub ich hole mir einen!
 
Habe heute auch mal eine Putenbrust auf dem Pelletgrill bei 110 Grad gemacht. Individuelle Gewürzmischung und zusätzlich gespritzt. (Sieht man an den dunklen Stellen).

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