Klingt angesichts der " Ribs " im Titel nach einer blöden Frage!Aber in der Smoker Bibel auf S.82 steht ( "Fleischige Country Style Ribs ohne Knochen -sind genaugenommen keine Rippchen" )Sind das evtl.dicke Rippen? Hat das schon mal jemand gemacht? Will das evtl.nächste Woche mal im Smoker machen.
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