Zutaten: (2 Personen)
2 kg Lachs (im Ganzen!)
4 kleine Kartoffel
etwas Mayo
1 Zitrone
Salz
1 Fl. Gin
6 kleine Fl. Tonic (Schweppes)
ca. 20 Dosen Bier (genaue Menge entzieht sich dem Gedächnis des Verfassers..)

Bier aufmachen,
Lachs salzen, mit Zitrone tränken, in Alufolie wickeln. Zeit für einen Gin-Tonic...
Feuer machen... Trocken hier...Gin...
Bier, Gin, Bier, Gin........
evtl. Lachs auf die Glut legen, Kartoffel nicht vergessen, nach ein paar Bier und GinTonics Lachs umdrehen und sich aufs Essen freuen!
Kurz bevor der BBQ-Meister umfällt: servieren! (nicht auf die Kartoffeln vergessen!!)
Zwischendurch nicht auf´s Bier und GinTonic vergessen....
Und danach:
2 kg Lachs (im Ganzen!)
4 kleine Kartoffel
etwas Mayo
1 Zitrone
Salz
1 Fl. Gin
6 kleine Fl. Tonic (Schweppes)
ca. 20 Dosen Bier (genaue Menge entzieht sich dem Gedächnis des Verfassers..)

Bier aufmachen,
Lachs salzen, mit Zitrone tränken, in Alufolie wickeln. Zeit für einen Gin-Tonic...
Feuer machen... Trocken hier...Gin...
Bier, Gin, Bier, Gin........
evtl. Lachs auf die Glut legen, Kartoffel nicht vergessen, nach ein paar Bier und GinTonics Lachs umdrehen und sich aufs Essen freuen!
Kurz bevor der BBQ-Meister umfällt: servieren! (nicht auf die Kartoffeln vergessen!!)
Zwischendurch nicht auf´s Bier und GinTonic vergessen....
Und danach:
