Carribian Pork

[joekeen23]

So mal mein erste Grill Fred

War absolut begeistert davon - beste Schwein seit langem.

Alles was man braucht:

Zitrone (ich habs gelesen mit Zitronensaft - hab aber Zitrone genommen)
Rote Zwiebel
Schweinekotlett
Bisschen was zum würzen (Pfeffer, Knoblauchpulver)

Dazu gabs noch bisschen Rind - Rouladenfleisch und Roastbeaf

mariniert mit Steakpfeffer und Steakseasoning und Olivenöl

Zuerst Carribian Pork:

Und hier Rouladen mit Rinderlende

Und das Ergebniss

 

[King of Grills]

Respekt, das sieht sehr ordentlich und lecker aus!

Da hatte der Weber Q wohl einiges zu tun, oder?

 

[joekeen23]

Ja hatte er wirklich - aber ist alles gut fertig geworden
haben wir erst die thin cut steaks aka rouladen verputzt
und dann war der rest fertig.

 

[ma4077]

sieht klasse aus.
gruß
jochen

 

[BBQ Johnny (NL)]

sehr schoene Bilder

Sieht sehr lecker aus

groet uit Holland

John

 

[de_leckersten]

Jup, klasse gemacht!

Wie lange hast du die Schweinekotletts denn marinieren
lassen?

 

[joekeen23]

Sorry fuer die spaete Antwort

Die Marinierzeit ist im Orginalrezept mit 4 bis 12 Stunden angegeben. Ich hab
Sie ungefaehr 20 Std im Kuehlschrank gehabt.

Gruss

 

[Grillomizer]

Schöne Gasi-Grillung. Das sieht sehr lecker aus - könnte ich jetzt auch vertragen.

Gruß
Stef@n

 

[BIRDYX]

SIEHT TOLL AUS
ich hätte gerne noch so ein steak und etwas roulade
mmmhhhhh !!

 

[Torsten Kamp]

Klasse Sache. Ich fang schon an zu sabbern...

 

[Wittigriller]

Klasse. Sieht sehr lecker aus!