Catering für 60 Personen vom Grillteam "die zuagroastn" - viele Bilder

[Big_73]

Sauber Jungs, ne mega geile Aktion. Da wäre ich auch gerne Gast gewesen.

Also wenn ich mal ein Catering brauche......

 

[Einweggriller]

Hau mich weg - da habt Ihr's aber sauber krachen lassen

 

[Maze]

Hallo Michael,
da habt Ihr was tolles gezaubert und ich weiß was da Arbeit dahinter steht, ich mache ja regelmäßig solche Caterings,
meist zwischen 40-70 Pers. leider meist alleine, das größte war jetzt bisher 120 Pers. aber da waren wir zu zweit Katophist und ich.
Das Essen sieht wirklich phänomenal aus, habe da aber auch nichts anderes erwartet von Dir, echt klasse und großes Kino.
Lediglich das Brisket sieht mir sehr trocken aus, aber da ist man auch der Fleischqualität immer etwas ausgeliefert.
Jedenfalls nochmals großes Lob, tolle Aktion!!!
Herzliche Grüße
Maze

 

[r2d2]

Lediglich das Brisket sieht mir sehr trocken aus,

Das War mein erster Schock beim Anschneiden. ..."Mist furztrocken" dachte ich, jedoch nach dem ersten kosten war mir klar, daß Optik und Realität diesmal extrem auseinander klaffen. Es war fast cremig weich und keine Spur trocken .
Nicht umsonst schrub ich, dass mir hier die besten PP und BB meiner noch so jungen Grillkarriere gelungen sind

 

[Texas Ranger]

Tolle Bilder, ganz grosses Kino

 

[carmai24]

Da habt ihr ordentlich was abgeliefert,

 

[Hot Iron]

Sehr Eisern bei solchen gerechtfertigten Lobgesängen keine weiteren Aufträge anzunehmen.
Schönes Event !

 

[Siegerlandgriller]

Hut ab :Hut ab:Schöne Verköstigung

:GRUSS TIMO:

 

[pefra]

großes Kino
und dass da genug Arbeit dahintersteckt, kann man wohl erahnen

 

[Bär]

Erneut ein Beitrag vor dessen Ausprägung man sich tief verneigen darf. Für eine solche Anzahl von Gästen ein BBQ auf dem Niveau durchzuführen, ist schon respekteinflößend!
Well done!

Viele Grüße
Gerhard

 

[Peter]

Servus Micha und die anderen Zuagroastn,

ihr habt meine vollsten Respekt vor dieser Leistung, und ich weiß von was ich spreche

Die Vorbereitungen waren schon sehr aufwändig

ja, die Vor- aber auch die Nachbereitung (Aufräumen, Abtransport, Spülen, Geräte reinigen, Verräumen) ist sehr, wirklich sehr aufwändig

obwohl man uns direkt vor Ort 2-3 mal mit neuen Caterings beauftragen wollte

ich kenne auch das. Leider musste ich lernen immer öfters nein zu sagen. Sagen wir...., aus gesunden Selbsterhaltungstrieb

 

[degutschd]

Da kann ich nur meinen HUT ziehen.
Super Leistung.
Warum wurde ich noch nie zu solch einem Event eingeladen.???

 

[BeefChef]

Moinsen,

Da gehe ich voll mit - alles gesagt

Saubere Leistung

BoG

 

[weintraub]

Wow!
Sieht wirklich Top aus!
Da kann man verstehen dass die Folgeaufträge direkt gekommen sind bzw. wären.
Vermutlich war es eine kluge Entscheidung die Cateringkarriere direkt am Höhepunkt zu beenden.

 

[bandittreiber]

Klasse gemacht.
Catering ist schon viel Arbeit - aber die begeisterten Leute danach zu sehen ist immer wieder klasse.
Ein kleiner Tip zum Flambieren - den Rum in ein kleines Weinprobierglas oder ähnliches umfüllen, ansonsten kann es mit der Flasche passieren wie beim Spiritus.

 

[Micklknight]

ein *kleines* Weinprobierglas

Das hätte bei @r2d2 die Größe eines Maßkrugs haben müssen!

 

[Balkonglut]

Respekt! Die Anfragen nach weiteren Aktionen sprechen für das Ergebnis, welches ihr abgeliefert habt...

Gruß

Balkonglut

 

[docsnyder]

Sehr schöne Menüfolge. Ihr habt wohl ordentlich abgeliefert! Mir gefällt es sehr

 

[Dr.Scheuch]

Das nenne ich mal eine suuuuper Leistung, meinen vollen .

An die zuagroasten, da habt ihr eine mehr als eine ordenliche Leistung abgelegt.

Euer Kunde konnte sich glücklich schätzen einen solchen professionellen "Nebenerwerbscaterer" engagiert zu haben.

Klasse Job!!

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