CCC

[Dr. Beef]

servuz,
da heute wieder Kaiserwetter herrschte, musste wieder was im DO gemacht werden.

ChilliConCarne lag an. Also losgestrahlt und erstma 2kilo bestes Rinderhack gekauft.
Die Wahl viel nicht zufällig auf CCC, da in der vergangenen Woche natuerlich wieder welche von meinen Chillis durchgereift waren.

der DO war bis 1cm unter den Rand gefüllt. Wenn schon, denn schon. Habe die Schärfe mit einer ganzen Habanero noch ausgebaut.

b33f

 

[frikadellenschmied]

Chöön chaaf!

Aber wo bekommst Du Habaneros? Ich strampel mir hier einen ab und finde keine und Du wirfst sie einfach in den CCC!

 

[Don Marco]

Wow, ich hab auch gerade meinen 12" Tief bis an die Ohren voll mit "Texas Chili" , ohne Bohnen und statt Hack vernünftiges Rindfleisch in Stücken, in Bacon-Fett angebraten.
Dazu selbst angebaute Jalapenos, selbst geräucherte Chipotles, frisch gesmokete Zwiebeln und Paprika, Knoblauch, Tomaten, selbst gemachte Rinderbrühe, Bier, Zimtstangen, Loorbeerblätter und noch ein Paar andere Sauereien.

DM


Edit : Hier ein Pic, was sagt Ihr zu meiner Kochstelle ?

http://img348./img348/7138/img00015az.jpg

 

[Hans]

ist die kochstelle aus alu oder edelstahl

scheint irgend ein bauteil zu sein, oder ?

 

[SchnitzelBenno]

Postet doch bitte mal die REZEPTE!!!!!!

 

[Wintergriller]

Yep, das wäre genau das Richtige für so ne kleine Mitternachtsmahlzeit :happa:
Sieht alles super lecker aus

 

[Dr. Beef]

gute idee
zum glück hab ich noch was^^

 

[Dr. Beef]

@ Frika: Hier bekomme ich sie her

beef

 

[Grill-o-Zapp]

So, das war's. Ende. Faxen dicke.
Ab nächstem Jahr werden Chilis angebaut! 8)

 

[Lauchbauch]

Genau! Ich denke auch schon länger drüber nach.
Muss doch mal sehen, wo es die Pflanzen und jede Menge Infos dazu gibt. Bestimmt postet einer gleich nen GSV-Link. *sitandwait*
LB

 

[hdi]

NÖ


www.pepperworld.de is da Ansprechpartner Nummer 1


*G*


alternativ der GSV-Link
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/chilli-auf-dem-grill.89647/

 

[Lauchbauch]

Doch! und Dank.
Lese ich erstmal ne Weile dran.
LB

 

[Don Marco]

www.chili-balkon.de

DM

 

[Lauchbauch]

Jaa! Auch nicht schlecht. Jetzt bin ich versorgt.
Dank auch Dir.
LB