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Featured Cevapcici , Djuvec Reis mit einem erfrischenden Joghurtdipchen

Dieses Thema im Forum "Kochecke" wurde erstellt von hasi7379, 17. April 2016.

  1. hasi7379

    hasi7379 Grillkönig

    Hallöchen und Servus Kochfreunde,
    ich wollt endlich mal wieder dieses Gericht kochen :-D
    Das Hack hab ich schon gestern Abend angemacht,das es richtig schön durchziehen konnte....
    Ich leg einfach los und lass meine Bildchen sprechen ;-)

    Zutaten für die Cevapcici
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    Zwiebel und Peterle fein Schneiden


    mit Ajvar und Knobi zum Hack geben, S+P und a bissle Aci Pulbiber
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    mit viel Liebe vermengen und ab in den Kühli
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    Weiter mit dem Reis
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    Paprika und Zwiebel fein gewürfelt
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    angeschwizten lassen und Tomatenmark dazu
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    den Reis hab ich dann dazu und aufgegossen
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    hab noch a bissle Ajvar, Aci Pulbiber und Knobi rein , und einfach langsam quellen lassen
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    gegen Schluß noch die Erbsen rein und fertig
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    Der Dip ging am schnellsten ;-)
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    Da mein Peterle aufgebraucht war, mußte ich zu TK greifen.....Salz, Aci und ein Spritzer Zitrone und fertig
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    Heut gab ich mir mit der Form mehr Mühe als beim letzten Mal :-D
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    schön gemütlich brutzeln lassen
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    So, jetzt endlich auf`m Teller.... IMG_1519.JPG


    Der Dip passt einfach herrlich dazu
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    Der Djuvec bekommt auch ne Nahaufnahme
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    Zu guter letzt noch ein Gabelbild
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    Ich liebe einfach diese deftig, würzige Küche....
    Auch wenn man eine kleine Knobi-Fahne hat :-D

    IMG_1495.JPG

     
    Hörbsen, winrai, Kugelgrill_57 und 38 anderen gefällt das.
  2. Gast-mxbhSg

    Gast-mxbhSg Guest

    Boah, das schaut richtig lecker aus
     
    hasi7379 gefällt das.
  3. Schwammal

    Schwammal Grillkaiser 10+ Jahre im GSV

    Nomnomnom
    Cevapcici einfach klasse und sau gut :thumb2:
     
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  4. tuppi

    tuppi Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Leckeres Rezept
     
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  5. OP
    hasi7379

    hasi7379 Grillkönig

    Dankeschön Silvia :-) Hoffentlich sehen wir uns beim nächsten Stammtisch mal wieder...
     
    tuppi gefällt das.
  6. tuppi

    tuppi Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Sind gerade von der Klassenfahrt zurück
     
  7. OP
    hasi7379

    hasi7379 Grillkönig

    ich wäre so gern dabei gewesen....Aber des ging leider beruflich nicht.....Aber beim nächsten Mal klappt es bestimmt
     
    BBQubi und tuppi gefällt das.
  8. chili-sten

    chili-sten Grillgott 10+ Jahre im GSV

    Moin Nicole,

    sehr schön :thumb2:

    :prost:
     
    hasi7379 gefällt das.
  9. Schneemann

    Schneemann Wanderprediger 5+ Jahre im GSV

    So würde ich es mir im Restaurant auch wünschen. Der Teller gefällt mir sehr gut.
     
    Grill-Wüsi und hasi7379 gefällt das.
  10. OP
    hasi7379

    hasi7379 Grillkönig

    Oh Dankeschön! Ein schöneres Kompliment gibt es ja kaum :dankedanke:
     
    Schneemann gefällt das.
  11. Dustin

    Dustin Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Ich habe, herkunftsbedingt, schon seeeehr viele Cevapcici gegessen und ich liebe sie!
    Deswegen bin ich mir sicher, dass ich deine Cevapcici auch lieben würde...die sehen klasse aus :sabber:
    Wobei ich sie persönlich etwas größer mag :lol:

    :prost:

    Grüße
    Dustin
     
    hasi7379 gefällt das.
  12. OP
    hasi7379

    hasi7379 Grillkönig

    Dustin, vielen Dank :dankedanke: obwohl ich sie heut glaub zu lange in der Pfanne hatte :-( sie waren etwas trocken.... Aber mit Reis und Dip trotzdem lecker :-D
     
    Dustin gefällt das.
  13. Frank

    Frank Grillgott 5+ Jahre im GSV

    Das sieht superklasse aus ...... Perfekt.

    btw.

    Wie die Leberknödelsuppe übrigens auch ...... :thumb2:
     
    hasi7379 gefällt das.
  14. masi

    masi Kistenguru 5+ Jahre im GSV

    Vielleicht traust dich in die Schlucht :)

    Die Cival schaun übrigens sehr guad aus !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    lg Martin
     
    BBQubi und hasi7379 gefällt das.
  15. OP
    hasi7379

    hasi7379 Grillkönig

    Martin, des wäre ja auch mal der Knaller :-D
    Muß glatt mal schauen was unsere Termine so machen ;-)
     
  16. illexfischer

    illexfischer Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    ins wilde Ausland? Euer OT wär für Hasi und mich bestimmt mal eine Reise wert. Ist halt nicht gerade um die Ecke.
     
  17. Kai Menzel

    Kai Menzel Bundesgrillminister

    Und wieder ein tolles Gericht mit schönen Bildern.
    Wird nächste Woche nachgebaut.
    Nur sage mir doch bitte : Was ist Aci Pulbiber?
    Danke Dir
    Gruß Kai
     
    hasi7379 gefällt das.
  18. OP
    hasi7379

    hasi7379 Grillkönig

    Oh da wünsch ich dir gutes Gelingen :-) Aci Pulbiber ist eigentlich nur die türkische Bezeichnung für getrockneten und zerstoßenen Chili.
    Das ist das Zeug wo aufn Döner kommt :-D
     
  19. Kai Menzel

    Kai Menzel Bundesgrillminister

    Super, danke Dir.
    Das ist mir persönlich zu lasch. Da muss für mich mehr bums rein.
    Gruß Kai
     
  20. waldwuser

    waldwuser zini 10+ Jahre im GSV

    Super Cevapis, mit Ajvar ins Hackfleisch, so kannte ich die noch nicht. Wird auf alle Fälle ausprobiert. Ich liebe die slowenisch/ kroatische Küche, familienbedingt.

    Gruss Steffe
     
    zaubervati, masi und hasi7379 gefällt das.
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