Hallo zusammen,
ich hab mir im "Sommerschlussverkauf" sehr günstig einen Char Broil Elektro Smoker zugelegt. Aber irgendwie werde ich mit der Steuerung nicht wirklich glücklich.
Wenn ich die Kerntemperatursteuerung aktiviere interessiert den Grill die zuvor eingestellt Garraumtemperatur recht wenig sondern es wird geheizt bis die Kerntemperatur erreicht ist. Soll das so sein?
Wenn ich die Kerntemperatur auf 80 Grad stelle und die Garraumtemperatur auf 50 Grad wird die Kern Zieltemperatur trotzendem erreicht...
Das delta zwischen angezeigter/eingestellter Garraumtemperatur und der gemessenen Temperatur ist auch um ca. 10-15 Grad auseinander. Mit digitaler Regelung hat das aber nichts zu tun.
ich hab mir im "Sommerschlussverkauf" sehr günstig einen Char Broil Elektro Smoker zugelegt. Aber irgendwie werde ich mit der Steuerung nicht wirklich glücklich.
Wenn ich die Kerntemperatursteuerung aktiviere interessiert den Grill die zuvor eingestellt Garraumtemperatur recht wenig sondern es wird geheizt bis die Kerntemperatur erreicht ist. Soll das so sein?
Wenn ich die Kerntemperatur auf 80 Grad stelle und die Garraumtemperatur auf 50 Grad wird die Kern Zieltemperatur trotzendem erreicht...
Das delta zwischen angezeigter/eingestellter Garraumtemperatur und der gemessenen Temperatur ist auch um ca. 10-15 Grad auseinander. Mit digitaler Regelung hat das aber nichts zu tun.
