Chefs Curry-Test 2 - Hähnchenbrustfilet,Parmesan,Tomate Frühlingszwiebeln

[r2d2]

Servus zusammen,

nach dem gestrigen ersten Test des Chefs Curry vom @Spiccy wollte ich im Zusammenhang mit diesem Fred
http://www.grillsportverein.de/foru...rmesan-fruehlingszwiebel-cherrytomate.231332/, der mir von der Idee sehr gut gefällt nochmals das Chefs Curry testen.

Also habe ich Hähnchenbrust, Tomaten, Zwiebeln und geriebenen Parmesan besorgt. Ich hatte ein Curry-Hühnchen vor Augen und als Beilage habe ich eine "Salatschüssel" aus Parmesan gemacht, in die ich einen einfachen Tomatensalat gegeben habe.

hier die Bilder:

Fazit:

Das Chefs Curry ist einfach klasse. Für direkt vielleicht nicht ganz optimal, weil es ganz leicht bitter wird, jedoch schmeckt mir die Geschmackskombi hervorragend. Hier hat der Ralf wieder mal volle Punktzahl erreicht.

 

[Gast-mxbhSg]

Sehr schön gemacht, das macht Appetit

 

[M.B]

Wahnsinn

Einfach, aber beeindruckend bebildert und dadurch sehr gut in Szene gesetzt!

 

[jolokia]

Perfekt!

Tolle Idee und Umsetzung und sehr appetitanregende Bilder.

Wie genau machst du die Parmesankörbchen?

Gruß, Michael

 

[r2d2]

Perfekt!

Tolle Idee und Umsetzung und sehr appetitanregende Bilder.

Wie genau machst du die Parmesankörbchen?

Gruß, Michael

Parmesan auf Backpapier schmelzen über eine Müslischale o.Ä stülpen zweite Schicht Backpapier drauf und per Druck in Form bringen (Achtung sehr heiß) danach so nochmals in den BO oder Grill und bräunen. Danach auskühlen und fertig. Nächstes Mal einfach mit 2 gleichen Formen getrennt von Papier auskühlen lassen, jedoch waren die passenden Exemplare in der Spülmaschine

 

[jolokia]

Danke!

Gruß, Michael

 

[BeefChef]

@r2d2

Mmmm lecker, sieht toll aus. Sehr toll sogar!
Schöne Idee, perfekt umgesetzt.

BoG

 

[Dörka Dörka]

Cool umgesetzt Michael!
Toll dass du bei der Aktion mitmachst.
Der Teller sieht wunderbar aus, saftiges Hähnchen, dazu dieses Parmesankörbchen...
Einfach geil!

 

[Bruco]

Tolle Bilder. Das schaut wirklich sehr gut aus

 

[Gast-lgYQr]

Du übertriffst sich immer wieder Michael

Die Hähnchenbrust ist ja noch dermaßen saftig und die Parmesanschüsselchen sind der Hammer

 

[da Tom]

sehr schön gegrillt,Micha

...und klasse Bilder

 

[Oktul]

Saubere Arbeit....wie immer
die Parmesan-Schüsseln sind super...

 

[chili-sten]

Moin Michael,

das sieht klasse aus

 

[Spätzünder]

Starkoch, Starfotograf und Fooddesigner in einem... dazu noch enorm kreativ... Michael, ich ziehe den Hut... wieder einmal!
Eine tolle Anregung, die auch bei uns großen Anklang finden dürfte... und demnach wohl einmal nachgebaut werden muss. Danke



Glück Auf

 

[Südhanggriller]

Leckeres Rezept und sehr gelungene Fotos!

 

[Peter]

ja, der Wahnsinn!
Das sind ja super Fotos
Die Hähnchenbrüstchen hast Du wunderbar saftig hinbekommen, aber für mich sind der Star Deines Threads diese genialen Parmesankörbchen

 

[schängelche]

Absolute Klasse
Super Idee mit den Parmesankörbchen.
Einfach aber ein riesen Erfolg und auch ne gute Idee um Gästen mal die Beilagen auf andere Art zu servieren.

Danke für die Idee

Wenn alles so schmeckt wie es aussieht....nehm ich

 

[boehmy]

Ein absoluter Traum deine Bildchen. Mir Hast du den Mund wässrig gemacht sodass ich jetzt zum einkaufen fahre.