• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Chickenburger mit Aprikosen-Currysauce und Ananas

essengehen

Der für den Captain läuft
10+ Jahre im GSV
Moin Sportsfreunde,
gestern gab es einen Burger, den wir so noch nicht gemacht hatten. Quasi einen Versuch. Es sollte ein Chickenburger mit Aprikosen-Currysauce, Bacon, Ananas und Cheddar werden. Diese Kombination kreist schon lange in meinem Kopf rum!
Der Burger war für meinen Geschmack ein absoluter Volltreffer! Die fruchtige Sauce hat super mit dem Bacon, der süßen Ananas und dem würzigen Cheddar harmoniert.

Patty:
Hähnchenbrust
10g Salz pro kg
1g Pfeffer pro kg

Sauce:
1 Becher Schmand
3 EL Aprikosen-Marmelade
5 EL Majonäse
1 TL Curry
3 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer

Der Burger wurde wie folgt zusammengebaut:

Bundeckel
Sauce
Ananas
Käse
Patty
Bacon
Salat
Sauce
Bunboden

Nun aber genug geschrieben - jetzt kommen noch ein paar Bilder. Ich hoffe das sie euch gefallen.

2009F7C9-7D90-4508-88C0-A92BDBD2F0AE.jpeg
80AFD76D-6B53-48CD-8D25-35B2AD05411B.jpeg
3E5A2397-1CEA-4327-AE06-CEEB4BE46581.jpeg
AB48F138-B832-452C-87D6-4FBAB7227958.jpeg
7D2E82C7-1B8B-4BBF-8DD4-951218260670.jpeg
A2C9DF96-06C4-4943-8298-BD278D994DF8.jpeg
07323BEC-DED5-48B4-BB3F-F7848BD7FF8B.jpeg
F87BA826-923E-4121-A87F-A527A22CBD70.jpeg
6C34C532-ED1D-4262-A180-1C7D64FBF20B.jpeg
E112BBF6-9992-45FD-8ABF-40FE4970E4EE.jpeg
E4F9FEE6-C0C4-461E-B24B-0AE845D3C53D.jpeg
18277E61-96B8-4A1F-87A1-A003D7B45DDD.jpeg
2F4F905A-78E0-441D-B77C-D1F8236BE9B4.jpeg
3CCCF099-CC2A-4497-9D19-94AE831A4CB7.jpeg
8C3A9B03-9BE5-49DE-8198-85F4E7BDC3A1.jpeg
 

Anhänge

  • 2009F7C9-7D90-4508-88C0-A92BDBD2F0AE.jpeg
    2009F7C9-7D90-4508-88C0-A92BDBD2F0AE.jpeg
    587,6 KB · Aufrufe: 558
  • 80AFD76D-6B53-48CD-8D25-35B2AD05411B.jpeg
    80AFD76D-6B53-48CD-8D25-35B2AD05411B.jpeg
    520,3 KB · Aufrufe: 536
  • 3E5A2397-1CEA-4327-AE06-CEEB4BE46581.jpeg
    3E5A2397-1CEA-4327-AE06-CEEB4BE46581.jpeg
    526,4 KB · Aufrufe: 551
  • AB48F138-B832-452C-87D6-4FBAB7227958.jpeg
    AB48F138-B832-452C-87D6-4FBAB7227958.jpeg
    400,1 KB · Aufrufe: 578
  • 7D2E82C7-1B8B-4BBF-8DD4-951218260670.jpeg
    7D2E82C7-1B8B-4BBF-8DD4-951218260670.jpeg
    381,1 KB · Aufrufe: 549
  • A2C9DF96-06C4-4943-8298-BD278D994DF8.jpeg
    A2C9DF96-06C4-4943-8298-BD278D994DF8.jpeg
    711,5 KB · Aufrufe: 567
  • 07323BEC-DED5-48B4-BB3F-F7848BD7FF8B.jpeg
    07323BEC-DED5-48B4-BB3F-F7848BD7FF8B.jpeg
    742,2 KB · Aufrufe: 550
  • F87BA826-923E-4121-A87F-A527A22CBD70.jpeg
    F87BA826-923E-4121-A87F-A527A22CBD70.jpeg
    500,3 KB · Aufrufe: 547
  • 6C34C532-ED1D-4262-A180-1C7D64FBF20B.jpeg
    6C34C532-ED1D-4262-A180-1C7D64FBF20B.jpeg
    537,6 KB · Aufrufe: 591
  • E112BBF6-9992-45FD-8ABF-40FE4970E4EE.jpeg
    E112BBF6-9992-45FD-8ABF-40FE4970E4EE.jpeg
    473,7 KB · Aufrufe: 538
  • E4F9FEE6-C0C4-461E-B24B-0AE845D3C53D.jpeg
    E4F9FEE6-C0C4-461E-B24B-0AE845D3C53D.jpeg
    457,2 KB · Aufrufe: 550
  • 18277E61-96B8-4A1F-87A1-A003D7B45DDD.jpeg
    18277E61-96B8-4A1F-87A1-A003D7B45DDD.jpeg
    387,9 KB · Aufrufe: 586
  • 2F4F905A-78E0-441D-B77C-D1F8236BE9B4.jpeg
    2F4F905A-78E0-441D-B77C-D1F8236BE9B4.jpeg
    487,9 KB · Aufrufe: 553
  • 3CCCF099-CC2A-4497-9D19-94AE831A4CB7.jpeg
    3CCCF099-CC2A-4497-9D19-94AE831A4CB7.jpeg
    463,8 KB · Aufrufe: 580
  • 8C3A9B03-9BE5-49DE-8198-85F4E7BDC3A1.jpeg
    8C3A9B03-9BE5-49DE-8198-85F4E7BDC3A1.jpeg
    475,5 KB · Aufrufe: 619
Ein toller Burger ist das! Der komplette Zusammenbau bis zur Sauce oben drauf gefallen mir richtig gut. Klasse gemacht :thumb2:
Gruß, Norbert :prost:
 
Moin Holger,

klasse! :thumb2:

Der Burger sieht zum Reinbeißen lecker aus
happa.gif

:prost:
 

Anhänge

  • happa.gif
    happa.gif
    488 Bytes · Aufrufe: 530
Wow ... was für ein Burger :woot:
Klasse Zutaten :thumb1:
 
:ich_habe_hunger: Sieht soooo suuuuperlecker aus!

:zopfie_trauer:Nie zeigt jemand, wie man da reinbeißt - den muss man doch zerpflücken, wenn man keine Schlange ist - oder???
(Ich muss zugeben: mir gefallen alle Zutaten sehr - aber Burgerfan bin ich absolut nicht)
 
Jo den Burger stelle ich mir auch super lecker vor:thumb1:.
 
Klasse Holger, den Burger hätte ich auch gerne genommen!
 
:o Holger mein Gutster, das hatte ich ja komplett übersehen :blinky:

Toll gemacht, handwerklich ... mit selbst gewolftem Hühn ... richtig gut! Für mich ist die Kombi mit Ananas immer schwierig, aber in Verbindung mit der fruchtigen Curry-Soße ... doch, das hätte ich sehr sehr gerne probiert!

Ein wirklich gelungener Burger und ein klasse Beitrag :thumb2:

Glück Auf
 
der Burger schaut erstens super aus, und ist mal was Anderes. Find ich klasse :respekt:
 
Zurück
Oben Unten