Chili con Carne aus Entrecôte

[Celsius Maximus]

Ohne viele Worte:

Neben den Zutaten auf den Bildern kamen noch übliche Geschmacksverstärker wie etwas Schokolade, Sojasauce und diverse Gewürze rein.

War sehr lecker, für die Freundin aber fast zu scharf - so blieb mehr für mich

 

[sevtl1969]

Bestes Fleisch für bestes Con Carne. Erinnert mich an Silvester. Abend bestes Roastbeef Low and Slow und weils beim Aufwärmen zäh wird, am Neujahrstag Gulasch aus den Resten gedopft.

 

[fastride]

Hmm, die Art Fleisch lassen ich normalerweise nur kurz von den Flammen küssen, also quick&dirty.
Aber wenn es geschmeckt hat, war es sicher richtig.
Telllerbild sieht gut aus.

 

[Celsius Maximus]

Die Steaks kamen mir halt grad gelegen da sie mal wegsollten. Waren schon lange im TK. Letzter Rest eines 6kg stücks

wurde unglaublich zart. (2h geschmort)

 

[chili-sten]

Sieht gut aus

 

[Barbekuh]

Super Tellerbild!
Das wäre jetzt auch was für mich!

Schöne Grüße,
Seppe

 

[Schmurgel]

Klasse gemacht! Und eine Büxe Bier.