Hallo liebe Sportsfreunde,
heute Abend gab es bei uns Chili Con Carne mit Reis und frischen Brötchen aus dem Dopf.
Zutaten Chili Con Carne:
2 große Frühlingszwiebeln
4 kleine Knoblauchzehen
500g Hackfleisch
300g Putenfleisch
1 Chilischote
1 Tasse schwarzen Kaffee
250ml Rotwein
125ml Sherry
1 Dose Mais
2 Dosen Kidneybohnen (oder eine große Dose)
3 Dosen geschälte Tomaten
1 EL Tomatenmark
3 EL Chili Con Carne Gewürz
1 EL Chili Jalepeno
1 EL Chili Flocken
1 Bund Koriander
Salz und Pfeffer
Zutaten Brötchen:
500g Mehl
320ml lauwarmes Wasser
1 Tüte Trockenhefe
etwas Butter und Backpapier für den Dutchoven
etwas Milch zum pepinseln
Liebe Grüße
Holger
heute Abend gab es bei uns Chili Con Carne mit Reis und frischen Brötchen aus dem Dopf.
Zutaten Chili Con Carne:
2 große Frühlingszwiebeln
4 kleine Knoblauchzehen
500g Hackfleisch
300g Putenfleisch
1 Chilischote
1 Tasse schwarzen Kaffee
250ml Rotwein
125ml Sherry
1 Dose Mais
2 Dosen Kidneybohnen (oder eine große Dose)
3 Dosen geschälte Tomaten
1 EL Tomatenmark
3 EL Chili Con Carne Gewürz
1 EL Chili Jalepeno
1 EL Chili Flocken
1 Bund Koriander
Salz und Pfeffer
Zutaten Brötchen:
500g Mehl
320ml lauwarmes Wasser
1 Tüte Trockenhefe
etwas Butter und Backpapier für den Dutchoven
etwas Milch zum pepinseln
Liebe Grüße
Holger
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