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Chili Con Carne trifft auf FT4.5 - Saulecker!

GrillingSteve

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Es musste Chili Con Carne auf den Tisch - und zwar zz ziemlich zügig!

Gewürzmischung:
1 TL Zucker
2 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Grüne Jalapeno vom Gewürze Herrmann
1 TL Zimt
1 TL Koriander
1/2 TL Kreuzkümmel

Zutaten:
400 gr Hackfleisch
3-4 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 Dose Kidneybohnen
1 kleine Dose Mais
1 Flasche pürierte Tomaten (ca. 700 ml)
1 guten EL Tomatenmark
1 Tasse Kaffee
2 Rumkugeln

Zubereitung:
Zwiebeln, Knoblauch und Hackfleisch dezent anbraten. Tomatenmark dazu, etwas verrühren, Gewürze leicht mitschmurgeln. Kaffee und Tomatensoße rein. Rumkugeln dazu. Ordentlich umrühren. Deckel auf DO. Temperatur auf 160 Grad indirekte Hitze. 1 Stunde köcheln lassen. Dann für ca. 1/2 Stunde die Bohnen + Mais dazu. Fertig!

Und jetzt gehts los!

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Easy und ohne Voodoo!
Baut es nach!

Danke fürs Reinschauen!
 

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pefra

Spaßkaiser
5+ Jahre im GSV
das mit den Rumkugeln is irgendwie witzig
:thumb2:
:weizen:
 

DerHoss

Master of Mega OT
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Schön angerichtet.
 

carmai24

AC/DC-Alt-Luftbesenrocker
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
So ein leckeres Chilli hätte ich jetzt auch gern!
Klasse schaut`s aus:thumb1:.
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Steve,

da hätte ich gern eine Schüssel voll genommen
happa.gif

:prost:
 

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OP
OP
GrillingSteve

GrillingSteve

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Nur 400 g Hack? Grüße!
Mehr Fleisch geht immer. Einfach auf 600gr erhöhen, passd scho!

nunja ... ich würde meinen .. is ja nur Schokolade und a klana Schuß Rum :D
:weizen:
Mann muss sich auch mal nen kleinen Schluck genehmigen - und wenn es nur im Essen ist. Einzelne Zutaten schmeckt man da nicht raus. Also weder die Schokolade, noch den Kaffee, noch den Zimt und so weiter. Es ist mehr wie ein Orchester, dass eine wunderschöne Symphonie spielt.
Gönnt euch!
 

snoopy7d

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Das sieht sehr lecker aus ...:thumb2::thumb2::thumb2:, da bekommt man gleich Hunger..
 

Lotharius

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Oh sieht das gut aus!
 

Luxi64

Fleischtycoon
10+ Jahre im GSV
Sieht sehr lecker aus, Chili aus dem DO ist der Hit:clap2:
 

snowgrill

Bundesgrillminister
Chilli con Carne :sabber:

Göga und meins must have Essen, wenn die Kids nicht mitessen.

Deines gefällt mir richtig gut, vor allem dein Tellerbild. Leeeecker!!!
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Schaut sehr gut aus :thumb2:
 

JJS67

Grillkönig
Ich nehme für mein Chilli (bisher nur indoor) immer langweiligen Backkakao - aber Rumkugeln ist ja mal ne Ansage.
Super Idee.
Merk ich mir und wird demnächst ausprobiert.

:prost:
 
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