Chilli Cheese Burger vom Q200

[Schlegler Mountain Bbq]

Heute sollte es Burger geben... aber was noch drauf ? Also bisschen hier im Forum gesucht und die hier gefunden:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/burger-wochenende-iii-chilli-cheese-burger.156465/

Da ich den Chilli Cheese vom BK eigentlich ganz gut finde gleich mal die Soße nachgebaut und ich muss sagen kommt echt sehr nahe an die BurgerKing Soße ran nur besser
Wird auf jedenfall wiederholt, beim nächsten mal werde ich aber etwas weniger Honig nehmen und noch mehr Chillis ran die Soße schluckt echt verdammt viel Schärfe.
Buns waren fertige von Golden Toast und die Patties waren reines Rinderhack vor 2 tagen geformt und dann tiefgefroren je 100g (fast bischen wenig muss mehr werden )

Etwas mit der Wild Habanero verfeinert

Mit der Jehova Schale entkoppelt

 

[Jost]

Jau, das ist genau meins

Die BK-Sauce muss ich mir unbedingt mal nachbauen.

Grüße,

Jost

 

[Schlegler Mountain Bbq]

Jau, das ist genau meins

Die BK-Sauce muss ich mir unbedingt mal nachbauen.

Grüße,

Jost

Lohnt sich auf jeden Fall! Den Rest den wir übrig haben werden wir als Dip für Taccos nehmen!

 

[osoaner]

Die Soße ist der Hammer. Kann man sogar einfach als Brotaufstrich oder zum Chips dippen nehmen.

Gesendet via Tapatalk

 

[zappi]

bissi wenig burger auf dem burger oder irre ich


ps du brauchst eine burger presse der unterschied is geschmacklich der hammer

aber die sosse sieht lecker aus

 

[diokletian]

Die Scovilla Wild Habanero ist echt lecker, aber für meinen Geschmack überraschend mild geraten. Sieht aber alles echt prima aus, auch wenn das Brötchen-Fleisch-Verhältnis vielleicht nicht ganz optimal ist. Am Wochenende gibts glaub ich auch mal wieder Burger!!!

 

[Schlegler Mountain Bbq]

Ja stimmt Fleisch ist fast bisschen zu klein ich gelobe Besserung

 

[Highnoooon]

Da muss ich leider auch zustimmen. Sind wohl etwas Schrumpfburger geworden. 3 Möglichkeiten: Fleisch zuviel Wasseranteil und deshalb überprorotionall geschrumpft oder von vornherein zu klein gemacht....oder Buns zu groß, das geht auch. Hauptsache lecker. Das Nächste mal wirds passen.
Sehe gerade 100gr. Das war bei meiner Vergrillung der Prinzessin Lillifee Burger. Also Zahnlückenstopfer. Da musst du wirklich noch dran arbeiten.