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Chilli con Carne aus dem Kazan vom Mister Green

sunshine-freak

Ceramic Collector
10+ Jahre im GSV
Fire it Up!

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Monolith Wok Einsatz! Passt auch hier im Big Green Egg in L natürlich super...

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Kazan drauf und Bio Olivenöl erhitzen

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Landprimus Hackfleisch mit 3 großen grob gehackten Zwiebeln anbraten

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2 Bio Spitzpaprika dazu.

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Bio Tomaten passiert & Chilli Gewürzmischung dazu...

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Kidney Bohnen dürfen natürlich nicht fehlen.

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Pizzastein auf den Wok-Aufsatz für indirektes SETUP

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Deckel drauf und Feuer!
30min schmurgeln lassen...

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Eine Dose knackigen Mais dazu und eine Prise Magic Dust.
Nochmal 10min Deckel zu...

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Hydration beachten!

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Fertig!

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Tellerbild mit geriebenen Old Amsterdam Cheddar Käse...
LECKER!

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Ein schönes Wochenende euch allen!
Genießt das Wetter.

Viele Grüße aus der Vor-Frühling-haften Rhön
Thomas
 
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