Chinesische Orangen-Hähnchenflügel

[DonGeilo]

Wie ich schon an anderer Stelle mal erwähnt habe, kann ich z.Z. irgendwie von Hähcnhenflügeln einfach nicht genug kriegen. Demenstprechend habe ich in letzter Zeit auch mal ein paar Rezepte ausprobiert, insb. von der Seite https://foodwishes.blogspot.de/
Eines der Rezepte von dort habe ich etwas abgewandelt und mal ins deutsche übersetzt: https://www.grillsportverein.de/grillrezepte/rezept/Chinesische-Orangen-Haehnchenfluegel

Man hat zwar hinterher klebrige Finger, ab das ist es aus jeden Fall wert. Die Dinger sind äußerst lecker; ein tolle Kombination aus Orange, süß, sauer und leichter Schärfe, wobei nichts zu dominant ist. Ich kann die Flügel guten Gewissens zum Nachbau empfehlen.

 

[Carlo BBQ]

Interessantes Rezept, sehen gut aus die Teile.

 

[chili-sten]

Moin Marcel,

die Flügel sehen zum Anbeißen lecker aus

 

[weschnitzbube]

die Flügel sehen zum Anbeißen lecker aus Anhang anzeigen 1712502

Allerdings. Top Idee!

 

[D.D.]

SAUBÄÄÄÄR

 

[Gast-mxbhSg]

Legga... ist gebookmarked

 

[Utti]

Genial, gefällt mir richtig gut!

 

[Wittigriller]

Moin,

genau mein Ding! Sehen super aus!

Aber: sind 500 ml Sauce wirklich notwendig oder hast Du einiges über gehabt?

 

[DonGeilo]

Aber: sind 500 ml Sauce wirklich notwendig oder hast Du einiges über gehabt?

"Notwendig" ist ja relativ.
Es ist jedenfalls nichts über geblieben und es war zumindest in meinen Augen auch nicht zu viel. Die Sauce soll ja etwas reduzieren; es bleiben also keine 500 ml. Im Ergebnis sind die Flügel dann gut bedeckt und wie gesagt recht klebrig. Wer das so nicht mag, nimmt halt weniger.

 

[Hammhh-let]

Sehr schöne Flügels! Merke ich mir als Rezeptidee!

 

[Plumber]

Moin Marcel , da hast du aber wieder leckere Flügel gemacht ...

 

[bandittreiber]

Ich stehe total auf solche sticky Wings.
Die sehen richtig gut aus.