Schönen Abend zusammen,
nachdem ich mir diese Woche die beiden Bücher "Brot für Genießer" und "Brot und Gebäck für Genießer" geholt habe, musste ich einfach etwas daraus backen
die Wahl fiel auf Ciabatta und ich bin begeistert Keine Bilder von der Zubereitung weil der Teig wirklich sehr "zäh" zum verabreiten ist.
Gruß
Ralf
nachdem ich mir diese Woche die beiden Bücher "Brot für Genießer" und "Brot und Gebäck für Genießer" geholt habe, musste ich einfach etwas daraus backen
die Wahl fiel auf Ciabatta und ich bin begeistert Keine Bilder von der Zubereitung weil der Teig wirklich sehr "zäh" zum verabreiten ist.
Gruß
Ralf