Nabend liebe Grillgemeinde,
eigentlich wollte ich letzten Samstag nur kurz mit der Familie in die Stadt und anschließend wollte Papa mal kurz nach Santos zum shoppen.
Leider ist es zu spät geworden und Santos hat sich nicht mehr gelohnt.
Na dann wollte ich wenigstens mal in den nahe gelegenen REWE.
Die sollten seit neuesten auch Dry Aged haben.
Als in angekommen war habe ich nur gestaunt.
Alles was das Herz begehrt vorhanden.
Kohle von Profagus, Gewürze von Ankerkraut, Salzplanken, Rubs und Scharf wie die Sau
vom unserem Sportverein.
Einfach ein gutes Sortiment welches ich so noch nicht in einem Supermarkt gesehen habe !
Schnell ein bißchen eingekauft und das nachfolgend zubereitete Steak mitgenommen.
Endlich mal Dry Aged.
Los geht's
Die Gewürze
Das Steak
.... und ab auf den Grill
Indirekt ging es bis 56 Grad
Dann wurde angerichtet.
Es gab auch noch Pommes dazu.
Fazit:
Dry Aged brauche ich nicht immer.
Ein bis zwei mal im Jahr würde mir reichen.
Auf jeden Fall um eine Erfahrung reicher.
Bis dahin und Grüße aus dem Rheinland.
eigentlich wollte ich letzten Samstag nur kurz mit der Familie in die Stadt und anschließend wollte Papa mal kurz nach Santos zum shoppen.
Leider ist es zu spät geworden und Santos hat sich nicht mehr gelohnt.
Na dann wollte ich wenigstens mal in den nahe gelegenen REWE.
Die sollten seit neuesten auch Dry Aged haben.
Als in angekommen war habe ich nur gestaunt.
Alles was das Herz begehrt vorhanden.
Kohle von Profagus, Gewürze von Ankerkraut, Salzplanken, Rubs und Scharf wie die Sau
vom unserem Sportverein.
Einfach ein gutes Sortiment welches ich so noch nicht in einem Supermarkt gesehen habe !
Schnell ein bißchen eingekauft und das nachfolgend zubereitete Steak mitgenommen.
Endlich mal Dry Aged.
Los geht's
Die Gewürze
Das Steak
.... und ab auf den Grill
Indirekt ging es bis 56 Grad
Dann wurde angerichtet.
Es gab auch noch Pommes dazu.
Fazit:
Dry Aged brauche ich nicht immer.
Ein bis zwei mal im Jahr würde mir reichen.
Auf jeden Fall um eine Erfahrung reicher.
Bis dahin und Grüße aus dem Rheinland.
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