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Cocktail Lounge

Heut gönnen wir uns mal nen Manhattan, mit Auchentoshan12 und dem äußerst schmackhaften Belsazar Vermouth..
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Den Belsazar habe ich auch schon länger auf der Einkaufsliste. Sind alle 3 (rot, rose´, dry) empfehlenswert?
 
Ich bin ja ein absoluter Caipirinha Fan, das passt auch gut zum Fleisch - wenns ist auch als Marinade :D
Einfach eine Limette, Minze und braunen Zucker in ein Glas geben, mit einem Stampfer den Saft aus den Limetten pressen, mit Eis auffüllen, einen Schluck Mineralwasser drüber und je nach belieben Rum dazu geben. Am besten sind Plastikbecher, die gehen dann auch nicht kaputt, wenns hoch hergeht :trinkbrueder-smilie_text

Was haltet ihr von dem Rezept?
 
Ich mache Caipi ja mit Eis, ohne Minze, ohne Mineralwasser und mit weißem Rohrzucker ;)
Dein Rezept klingt mir stark nach Mojito :lol:
 
Stimmt, hab mich verschrieben :patsch:
Ich meine natürlich Mojitos :D Auch wenn ich für den Caipi auch eher braunen Rohrzucker hernehme, aber da kann ja jeder einfach sehen, wie es am besten schmeckt.
 
Jemand mal Pimms no1 selber gemischt ?

To make your own version mix two parts of good, 40% gin with two parts red vermouth, one part Cointreau, one part port and a good dash of angostura bitters. The result is stronger than Pimm’s, and an extra splash of any of the above can be added to suit your own taste. To this mixture add lemonade, ginger ale or tonic water.

Read more at http://www.thefield.co.uk/country-house/make-homemade-pimms-35983#Sg2vqTC8psk88Hbw.99

Pimms No2 war Whiskly statt Gin, no 3 mit Cognak, no 4 mit Vokda oder so...



Makes a litre (13⁄4 pints)
■ 360ml (6⁄10 pint) gin
■ 180ml (61⁄3fl oz) sweet red vermouth, Martini Rosso will do
■ 60ml (2fl oz) Grand Marnier
■ 12 dashes Angostura Bitters
■ Sprig borage
■ 3 tbs light muscovado sugar
■ Zest and juice of 3 lemons



das wäre was für den glorious 12th......
 
Nach langer langer Zeit hab ich mich heute auch mal wieder an meine alte Jugenddisziplin gewagt, das Ergebnis ist zumindest Spannend...

Basis: Moscow Mule

5 cl Vodka (Paderovski)
1/2 Limette frisch gepresst
2 Eiswürfel
15 cl Thomas Henry Spicy Ginger

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Für das Bild aus der Hüfte bitte ich um verzeihung! :)
 

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Hallo,

seit Monaten ist mein Barbestand in Kartons auf Reisen. Nun endlich ist sie angekommen und wir wollen eine Bar (American Bar Style) im Keller einrichten. Dunkles Holz, goldene Akzente, tolle Beleuchtung, klassische Cocktails, gemütliche Sessel, Cigar Lounge, gute Musik, gute Bücher, usw.
Projekt der letzten Tage war die goldene Wand und das Barregal, das ca. 150 bis 250 Flaschen fassen soll. Die nächsten Projekte sind Flaschen einräumen :-), der Tresen und die Beleuchtung. Hier mal aktuelle Bilder.

Die verpackte Bar.

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Streicharbeiten am Regal.
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Verputzen der Wand.
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Goldrausch.

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Regal (über 3m breit)

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Fortsetzung folgt.
 

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Ich stell meine Frage mal hier rein. Als ich in den USA war, wurde in Bars die Cocktails, die "on the rocks" serviert wurden, immer mit seeeeehr dünnen Strohhalmen serviert. Kennt die jemand, bzw. weiß jemand, wo ich die beziehen kann? Danke.
 
Okay. Dachte halt, dass es vllt. die sind, denn wenn ich so auf ein Geodreieck schaue, dann sind 3 mm auch schon ganz schön dünn :D Normale Knickhalme haben ja so um die 5mm.
 
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