Conchiglie Rigate-Brokkoli-Auflauf

[Hühnerfuß]

Zum Test meiner neuen Matrize:

Pasta 1 Minute gekocht, den Brokkoli blanchiert und erschreckt.

Meine Glasform, sehr praktisch.

Eine Mischung aus Gemüsebrühe und Sahne, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und schön Käse darüber.

Es ist noch viel Flüssigkeit drin, obwohl es offen im Grill war.
Schmeckt aber.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Schmeckt aber.

Glaube ich.

 

[Cladonia]

Endlich wieder einmal ein Auflauf Schöne Nudeln

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Hühnerfuß]

Ich habe die Nudeln im Blanchierwasser des Brokkolis gekocht und vorher noch die
Stiele und Abschnitte ausgekocht, so haben die schon einen guten Geschmack.
(Ist mir gerade noch eingefallen)

 

[Lanzarolo]

Boah , an Pasta wage ich mich jetzt nicht auch noch.
Aber das Portiönchen sieht schon verdammt gut aus

 

[Hühnerfuß]

Boah , an Pasta wage ich mich jetzt nicht auch noch.

Wenn ich nicht so eine Freude an der Maschine hätte, wäre es mir auch zu blöd,
macht aber richtig Spaß.

 

[Sonja4777]

Würde ich sofort probieren.
Ich mag zwar keinen Brokkoli, aber das sieht sooooo lecker aus

 

[grilldentobias]

Sehr lecker! Kannst du das Rezept posten? (hoffe ich habe es nicht überlesen)

 

[cremecaramelle]

an Pasta wage ich mich jetzt nicht auch noch.

das tut nicht weh, mach ruhig...

 

[Miriadriel]

Stimme ich @cremecaramelle uneingeschränkt zu geht auch ohne nudelmaschine dann braucht’s aber recht viel mukkischmalz

 

[Hühnerfuß]

Kannst du das Rezept posten?

Ein Rezept habe ich nicht, aber die ungefähre Vorgehensweise beschrieben.
Was ich noch erwähnen sollte: Nach dem Blanchieren des Brokkkoli habe ich die Stiele
in dem Wasser ausgekocht, abgesiebt und darin die Pasta gekocht, das bringt Geschmack.
Oh, ich sehe gerade, daß das oben schon erwähnt wurde.