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Cooky und Göga machen Norwegischen Dorsch ( Wildfang) in der Monster Pfanne mit frischen Spargeln

Cooky

Grillkaiser
Hallo und vielen Dank fürs reinschauen :D

Zu meinem 50er bekam ich von meinem Kollegen Joschi selbst gefangenen Fisch. Von Dorsch, Heilbutt und Köhler war alles dabei. Heute Abend waren Göga und ich alleine und deshalb habe ich heute morgen den Dorsch aus der TK geholt.

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Nur etwas gesalzen und in Butterschmalz wurde der Dorsch auf dem Baron in der Monster Pfanne gegart.

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In der Zwischenzeit hat Göga die Spargeln, Hollandaise und Pellkartoffeln zubereitet.

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Dazu tranken wir einen frischen jungen Pinot aus dem Heimatdorf von Göga.

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Was soll ich sagen, es war eine Punktlandung.

Das wiederholen wir wieder einmal demnächst aber dann mit Heilbutt, der Dorsch ist alle. :pfeif:

Danke und schön das ihr hier ward.
Gruß Sven
 

Sizzlebear aka Grillbärt

Brutzler 30+ Jahre am Grill
Schaut sehr gut aus und alles gute nachträglich zum Runden.:tisch:
 

Lotharius

Grillkaiser
Ein herrliches Essen, in jeder Hinsicht gelungen!
 

carmai24

GSV-Weightwatcher
5+ Jahre im GSV
Sehr schön:thumb2:.
 

Utti

Eierkaiser mit Wurstfetisch & Der Durstige
5+ Jahre im GSV
Schön gemacht Sven!
Sieht echt lecker aus!
 

Darkroom71

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Sowas ist einfach ein Gedicht... Wildfang und dann noch schön zubereitet. Da hätte ich gerne probiert.
 

Peter

.
10+ Jahre im GSV
echt stark :messer:
 

GrillAir23

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Das schaut verdammt lecker aus.
Toller Bericht.
Gruß
Julien
 

Grillhacker

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
spitzenmäßig......
 

choco73

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Sehr dobro!

Wunderbar gemacht!
 

Dr_BBQ

Lord Helmchen
5+ Jahre im GSV
Das sieht verdammt lecker aus.
Ich könnte auch schon wieder Spargel.
 

Torsten61

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Sooo muß Fisch!!! Top gemacht :thumb2:
 
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