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Cordon Bleu aus der Schmiedeeisernen

ChrisNEW

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Heute war mir nach Cordon Bleu!

Also ein paar Schnitzel geklopft.
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Gewürzt, mit Schinken, Gouda und etwas Jalapeno. Sappore di Maremma drauf und verpackt.
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Im Pfanndl in Butterschmalz ausgebacken.
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Ein paar Kartoffelscheiben dazu angebraten und fertig!
Guat wars!
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Hm, interessant, in der Schmiedeeisernen hatte ich sie noch nie gemacht. Das muss ich mal nachmachen.
Ich nehme total gern einen würzigen Käse wie Appenzeller oder Greyezer und dazu einen Schwarzwälder Schinken.
 
Jawoll ... Cordon Bleu aus der Schmiedeeisernen :thumb1:
Genau so :thumb2::thumb2:
 
Yeeees,
jetzt weiß ich was ich viel zu lange nicht mehr hatte! Tolles Essen - dazu noch leicht pikannt, genau mein Ding!!!!!
 
Der Gouda war eigentlich nur ne Notlösung. Hatte keinen anderen Käse mehr da. Die Jalapenos haben super gepasst.
Hatte ne angenehme Schärfe!
 
sauber :daumenzwinker:

Cordon Bleu hatten wir auch schon lang nimma, des wär wiedermal was :messer:

und aus der Schmiedeeisernen... super :zweidaumenhoch:
 
Moin Chris,

sehr schön :thumb2:

Da hätte ich auch gern eine Portion gehabt
happa.gif

:prost:
 

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Sieht einfach lecker aus!
 
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