Hallo zusammen,
beim Metzger meines Vertrauens war Schweinerücken im Angebot.
Da ich hier im Forum und bei diversen YouTubern schon leckere Varianten mit Käse- Schinken Füllung gesehen habe wurde das heute auch mal probiert.
Gesmoked wurde mit Buchenholz.
Fazit sehr lecker aber beim nächsten mal mit etwas fettigerem Fleisch
beim Metzger meines Vertrauens war Schweinerücken im Angebot.
Da ich hier im Forum und bei diversen YouTubern schon leckere Varianten mit Käse- Schinken Füllung gesehen habe wurde das heute auch mal probiert.
Gesmoked wurde mit Buchenholz.
Fazit sehr lecker aber beim nächsten mal mit etwas fettigerem Fleisch


