Corned Beef aus feinstem französischen Gulaschfleisch und Schmalzfleisch im Glas

[felli007]

Moinsen,

da man(n) ja irgendwie über den Winter kommen muss ohne immer das Gleiche zu futtern hab ich mal noch n paar Gläser CB und Schmalzfleisch gemacht. Sonntag eingesalzen, den Samstag darauf losgelegt.

Das Gulaschfleisch war dermaßen zart dass es mir fast ein Graus war es so zu Verarbeiten.

Gruß Daniel

 

[Plumber]

Moin Daniel das finde ich toll Es sieht ja garnicht so schwer aus das ganze .....
Müsste ich eigl.auch mal machen bei dem ganzen gekauften Corned Beef was ich so wegputze.....

 

[felli007]

Moin Daniel das finde ich toll Es sieht ja garnicht so schwer aus das ganze .....
Müsste ich eigl.auch mal machen bei dem ganzen gekauften Corned Beef was ich so wegputze.....

Moin Bodo,

Danke für die Blumen

ist auch nicht schwer, geht auch komplett ohne Küchenmaschinen und einkochen, habe ich hier mal gemacht , Vorteil ist wie immer es ist nicht so versalzen und Du weißt was drin ist.


Gruß Daniel

 

[Torsten61]

Super gemacht!!!

Hat der Hund nur in die Röhre geguckt?

 

[Buntmetall]

Hat der Hund nur in die Röhre geguckt?

Geguckt ja, der schafft den Sprung in die Röhre nicht.

 

[felli007]

Hat der Hund nur in die Röhre geguckt?

Er hat natürlich ´ne Kostprobe bekommen

Geguckt ja, der schafft den Sprung in die Röhre nicht.

Jupp, war ja kein chinesisches Rezept

 

[Cremantus]

Jupp, war ja kein chinesisches Rezept

... und führe uns nicht in Versuchung... oder wie der große, schwebende Kollege mit den weißen Bart das auch angeblich nennt. Der Ömmes - der richtige Name ist mir schon wieder entfallen... ich hoffe der Ömmes verzeiht mir das - also der Ömmes ist ja wohl auch bei chinesischen Rezepten NICHT Bestandteil des Prozesses.

Unabhängig davon... sehr schön vorgelegt, Daniel. Das ist eine stattliche Lage Zeugs. Saubere Arbeit.

 

[chili-sten]

Moin Daniel,

schönen Vorrat angelegt