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Crispy-Nacho-Spieße mit Apfelmus-Curry-Sauce

Matzel

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Mal wieder Zeit für die leckeren Hähnchenbruststücke vom Kebab-Roti-Aufsatz. Dazu gab es eine leckere Curry-Sauce auf Apfelmusbasis.

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Kinglui

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Deine Spieße schauen richtig fein aus :thumb2:
Wie hast du die Marinade für das Hähnchen gemacht?

VG Ludwig
 
OP
OP
Matzel

Matzel

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Ist genau genommen keine Marinade, sondern eine Panade :-)
Zwei Eier mit je einem TL Salz, schwarzem Pfeffer, edelsüßem Paprika und Curry (hier Ananas-Curry) verquirlt. Eine 125g Tüte Nachos sehr klein zerbröselt und mit gut 80g feingeriebenem Parmesankäse vermengt. Dann die Fleischstücke damit klassisch paniert.
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Matzel,

da hätte ich gern eine Portion genommen
happa.gif


:prost:
 

Kernisch

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Wow… chicken mc Nuggets in bester Ausführung 🥰
 
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