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Currywurst, Lachs im Hickorymantel, Garnelenspieße und Dessert

Pater

Pater

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Hallo Freunde des gepflegten Grillsports. Da das Wochenende mit seinem sonnigen Wetter gelockt hat musste ich mal wieder ran. Samstagabend einen Quickie mit Currywurst und Soße, natürlich die leckere Ribbersohse!

Rundum gebräunt

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Und angerichtet, lecker!

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Sonntag gehts weiter mit Lachs, gewürzt mit Paul Prudhommes Salmon Seasoning und in Hickory eingerollt, hier nochmal ein großes Dankeschön an SmokeyJoe!!! Das Holz 5 Stunden vorher gewässert. Dazu Garnelenspieße mit Knoblauch und Öl.

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Den Lachs in den direkten Bereich und rösten.

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So siehts nach 10 Minuten aus

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Kurz vor Ende die Spieße drauf

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Guckt mal!

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Die Ausbeute

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Tellerbild mit Bandnudeln in Öl und Knoblauch, dazu Tomaten und Mozarella

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Zum Nachtisch gabs noch Mandel-Pistazienmuffins mit Schokoladeneis

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Uns hat es geschmeckt!

:gs-rulez:
 
Mensch Peter,

Currywurst geht ja bei mir sowieso immer, und korrektamundo 4seitig

Der Sonntag ist aber ein echtes Highlight!! :worthy:

:gs-rulez:

Gruss
Chris:prost:
 
lecker lecker lecker...ich seh schon, Furnier liegt momentan voll im Trend :grin:
 
Absolute klasse Peter.
Lachs im Funier, garniert mit anderen Meeresbewohnern - das schmeckt.

:prost:
 
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