[Currywurst-Wochenende] Currywurst classic style

[Erzgebirger]

Hallo Freunde des Grillsports ::hallo_th::

als Nachtrag vom WE noch ne schnelle Currywurst. Ziel war eine Currywurst ohne viel Schnick und Schnack (das kann ich besonders gut )

Zum Einsatz kamen Roster ohne Darm, selbstgemachte Pommes und eine Soße à la was die Küche so hergibt.

Die Zutaten für die Soße:

Soße fertig:

Würste grillen.

Fertig:

Gut wars, die Pommes müssen wir noch üben.


Gruß Thomas

 

[chili-sten]

Moin Thomas,

sehr schön ohne Schnick und Schnack

Ich nehme ein Schälchen voll :happa:

Dann kannst Du das mit den Pommes noch mal üben

 

[homer2.0]

Hi Thomas,

Wurst und Soße sehen doch schonmal richtig gut aus. Selbstgebackene Pommes sind irgendwie ne Wissenschaft für sich.

Ich glaube die größtmögliche Fehlerquote bei selbst hergestellten Pommes sind die falschen Kartoffeln. Man soll wohl mit mehlig kochenden die besten Ergebnisse erzielen.

 

[Erzgebirger]

Ich glaube die größtmögliche Fehlerquote bei selbst hergestellten Pommes sind die falschen Kartoffeln. Man soll wohl mit mehlig kochenden die besten Ergebnisse erzielen.

Hi Andi,
da hammers doch schon, waren festkochende. Außerdem ist mir im DO die Themperatur vom Öl zu schnell "zusammengesackt" ob ich nen Wokbrenner brauch


Gruß Thomas