Dampfnudeln im Do

[Bechthold 2]

Hallo Leutz,
wir haben heute mal was gaz tolles gemacht:Und zwar: Dampfnudeln im Do!!!
Zunächst das Rezept:

Zutaten:

500g Mehl
1 Würfel Hefe
¼ l Milch
70 g Margarine
60 g Zucker
1 Ei
Etwas abgeriebene Zitronenschale
1 Prise Salz

Für den Topf:
¼ l Milch, 1 EL Zucker, 1 Prise Salz, 2 EL Margarine
Ergibt 12 Stück.

Hier ein paar Bilder:

Hier erst mal die Zutaten im Bild:

Den Teig gehen lassen und die Dampfnudeln geformt:

Im Topf Milch, Zucker,Salz und Margarine verührt:

So sehen die Dampfnudeln fertig aus:

Es war sehr lecker zumindest für den ersten Versuch!!

1.Wir hätten nur 6 Stück in den Do tun sollen.
2.Und mehr Hitze hätten wir auch machen sollen, damit der Boden knuspriger wird.
Viele Dampfnudel grüße
Bechthold 2

 

[D-P-70]

Hats geschmeckt ...
Anscheinend jaaaa, dann ist doch alles gelungen.

Gruß
Detlef

PS: So wie Du es machst und es Dir schmeckt ist es immer gut.