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Das Beste kommt zum Schluss....Canadian Bison Burger

Wie schon im Titel dieses Freds zu erkennen, gibt es heute mal was besonderes. Liegt schon länger im Froster und wartete auf den richtigen Moment um verspeist zu werden.

Heut ist der Tag der Tage, passt prima um vorzubauen, was auch immer heute noch kommen mag... :saufen2:

Da ist das gute Stück Bison, noch in seiner vertrauten Umgebung:

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Die äußere Hülle wurden schon mal fallen gelassen

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Die :weber-gold: angefeuert

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Und los geht mit den beiden Prachtstücken, zusammen mit den Pitas

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Den einen Patty sollte es pur geben, mit einem Pitafladen und Kartoffelsalat

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Den 2ten Patty als Burger in dem Pitafladen aber Minimal Style nur mit Krautsalat und BBQ Soße

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Anbissbild 1

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Anbissbild 2

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Ich hoffe man sieht wie unglaublich saftig die Pattys waren. Geschmacklich einfach der Wahnsinn. Zusammen mit dem Kraut und dem Pitabrot und der Soße ein echter Leckerbissen! So kann es 2013 auch losgehen! :hmmmm: ich hätte ja noch welche für morgen :D

Ich wünsch euch allen einen guten Rutsch ins neue Jahr und möge der Grill / Smoker / Wok stehts am glühen sein!!!!


Die Bilder sind im Original gedreht, aber irgendwie wirft der Upload da was durcheinander, oder ich checks nicht.....
 

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apocalypticz666

apocalypticz666

Metzger
angrillen 2013 :D

Da es gestern schon so gut aufgehört hatte und es noch Reste gab, der Weg musste, auf ein neues ans Werk.

Es gab wieder Pitaburger mit Krautsalat, geriebenem Emmentaler und BBQ Soße.

Noch Patties aus selbstgewolftem US Nacken aus dem Frost entfernt

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Erst direkt angegrillt, dann indirekt gar gezogen, mit Käse überbacken und Pitas erwärmt.

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Endprodukt

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Tellerbild

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Anbissbild

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Burger gehen immer, lecker wars auf jeden Fall. AAAABER nach dem Bison Burger gestern, hat man sich ganz schön den Geschmack versaut und da kann das Rind leider nicht mithalten.... Wie bekomm ich nur den Geschmack von gestern aus dem Kopf ;)

Euch allen ein frohes neues Jahr!!!


Warum die Bilder wieder gedreht sind... Ich komm nicht dahinter.....
 

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