Das lange Wochenende schreit nach dem HBO und Pizzen

[Grill-Wüsi]

Sonntag. Die Sonne lacht, der Regen von Samstag ist aufgetrocknet, die Temperatur steigt wieder über 25 Grad, der HBO wird eingeheizt!

In weiser Voraussicht habe ich Samstag abend noch schnell 3 kg Mehl mit ein paar Zauberutensilien zu Pizzateig verarbeitet.

 

[Grill-Wüsi]

Der Teig wollte wohl schon am Samstag raus

So hier die Pizzaorgie in Bildern.
Töchterchen wieder an der Vorbereitung, ich am HBO, der Rest am Essen.
Familienessen mit Schwiegereltern, Schwägerin mit Familie und den gesammelten Familienhunden. 10 Personen und ich glaube es waren 15 Pizzen.
Die Getränke aus dem Erdkühlschrank (hat mir wieder fast sämtliche Aufmerksamkeit weggenommen).
Als Nachspeise gabs noch GöGa's Erdbeer-Tiramisu.
Start Einheizen ca. 11:00, Start Pizza 14:00. Ende 18:00 (HBO seit 14:00 konstant auf 260° Steintemperatur)
die schwarzen Ränder an manchen Pizzen kommen vom Ratschen (wichtiges Gespräch unter Männern)

verdientes Ausrasten vor der Nachspeise

Es hat wieder mal alles gepaßt.

Danke fürs reinschauen.
LG, Willi

 

[Grill-Wüsi]

@Grappaschlucker , Servus Arno, Alles Gute zum Geburtstag!
(ich wollte nicht in einem fremden Fred rumposten)

 

[Grappaschlucker]

Danke!

 

[Torsten61]

Sehr lecker!

 

[Utti]

Schöne Pizzen!

 

[chili-sten]

Moin Willi,

die Pizzen sehen gut aus

 

[Cooky]

Tolle Pizzeria de la Casa