Das sind keine Paprika..

[Chevallier]

Aber ich habe sie bei Pflanzen Koelle als Paprika gekauft. Und gestern eine halbe mit disem Gedanken gegessen. Das heist, zweimal drauf gebissen und dann durch die Kueche gerannt. Einen Liter Milch später konnte ich wieder leise sprechen

Gesehen habe ich die hier schon mal, dachte noch "die sehen aus wie meine Paprika".

 

[derwolff]

Ist halt die gleiche Gattung, und bei Chilis/Paprikas/etc gibts ohnehin ein großes Namens-Durcheinander (ungarische Paprika ist meist scharf, Chayenne-Pfeffer oder spanischer Pfeffer hat nix mit Pfeffer sondern mit Chilis zu tun, Unterschied Chili/Peperoni/Peperoncini/…, …)

 

[Chevallier]

Na Super, hat mich jede Menge Geschmacksknospen gekostet. Gibts einen Tip fürs nächste Jahr? Würde auch mal gerne diese mit Käse gefüllten auf den Grill stellen. Bei der schärfe kann die aber keiner essen. Welche Sorte wäre dafür geeignet?

 

[derwolff]

Der Klassiker sind Jalapeños; im Endeffekt hängt das aber auch stark von der persönlichen Gewohnheit bzw seinem Trainingsgrad ab, manche essen eben auch Habaneros als Snack …
Und keine Angst, mit Geschmacksknospen hat das nichts zu tun - dort, wo es ggf das zweit Mal brennt, hat man ja auch keinen Geschmack (Sind nur die Schmerzrezeptoren, und auf die kann man ja verzichten )

 

[wrathtom]

Die Jala `s sind zu Beginn der Saison immer etwas milder und bekommen auf`s Ende zu richtig Drive
Aber das ist das schöne dran das man nie weiß was kommt

Wenn Du aus Deinen die weißen Scheidewände und die Samen raus machst kannst Du Sie evtl. besser essen.

LG TOM

 

[Chevallier]

Du wirst lachen, die Wände und Kerne waren draussen. Mir brennts heute noch unter den Fingernägeln. Auch meine Äugelein hatten schon Spass. Mal ein bischen bei Pepperworld schaune welche denn milder sind, und wo ich die her bekomme.

 

[StarOneSmoker]

Sehen doch aus wie meine Thail Orange Chillies! Habe auch schon zwei geerntet!

 

[StarOneSmoker]

Irgendwie kann man mit tapatalk keine Bilder nachträglich winbinden. Hier mein Bild von den Chillis.

 

[Jackxn]

Das sind 2 verschiedene Friedrichsgrüner, seine sind am Stielansatz breiter bzw. fast nach innen gewölbt wie eine normale Paprika, deine sind am Stiel halbrund und laufen spitzer zu...

Steht aus der Packung nix @ Chevallier?

 

[StarOneSmoker]

Jetzt seh ich auch den UNterschied, war von der FArbe ausgegangen, so ein Orange hab ich bisher nur bei den Thais gesehen!

 

[Chevallier]

Wie gesagt, auf dem Topf stand "Paprika " sonst nix. Farbe ist wie die Muellabfuhr oder aber ein Holland Trikot. Knall Orange

 

[Axolis]

Chilies

Ich weiß zwar nicht, welche Chilies das sind (sehen aus wie Ancho oder Poblano), aber wenn Dir schon die Finger und Nagelbetten brennen - verwende sie in homöopatischen Dosen !!!

Stimmt's?

VG
Axolis

 

[eintopf]

mist, dann gehts dir umgekehrt wie mir. ich hab hungarian black angebaut und neulich die erste sehr vorsichtig probiert und die hat NULL schärfe...
is zwar sehr lecker und aromatisch, aber SOLLTE eigentlich ein bißchen scharf sein...

wie mans hat is´ nix....

 

[Axolis]

Schärfe

chilies werden schärfer, wenn sie eher etwas trocken gehalten werden...

VG Axolis.

 

[Chevallier]

mist, dann gehts dir umgekehrt wie mir. ich hab hungarian black angebaut und neulich die erste sehr vorsichtig probiert und die hat NULL schärfe...
is zwar sehr lecker und aromatisch, aber SOLLTE eigentlich ein bißchen scharf sein...

wie mans hat is´ nix....

Können ja Samen tauschen (hätte nie gedacht das ich sowas mal sage )

Und ja, trotz Bürste und mehrmaligem Duschen gibts noch Nägel unter denen es ab un zu brennt...