Deftiges Winterbrot nach Waldwuserin & Brezz

[franzvonhahn]

Abwandlung

Nach Rücksprache mit Brezz habe ich das Brot gestern zunächst mal in abgewandelter Form gebacken. Aus Rücksicht auf den Rest der Familie habe ich einige GSV-typische Zutaten weggelassen, damit ich überhaupt die Chance habe, dass außer mir jemand davon probiert .
Die Zutaten:

Das Ergebnis:

Fazit: Ein röscher Stollen
Der Geschmack war schon sehr weihnachtlich-wie ein Christstollen eben. Aber die wunderbare Kruste wurde dann doch als "befremdlich" bezeichnet. Beim nächsten Versuch bin ich "mutiger" .
Trotz allem ist von dem Brot heute vormittag nur noch ein kleiner Rest da-ich habe nur eine Scheibe probiert

 

[Brezz_GÖGA]

Hallo Franz,

das schaut doch mal gut aus!

Gruß Andrea

 

[brezz]

Hallo Franz,
das Brot sieht lecker aus.



Gruß


Brezz

 

[Erzgebirger]

Hi Franz,
das sieht kein bisschen befremdlich aus sondern ziemlich lecker ::hmlecker_th::

Trotz allem ist von dem Brot heute vormittag nur noch ein kleiner Rest da-ich habe nur eine Scheibe probiert

Hihi da bist Du reingefallen, ich sag auch gern mal das was nicht schmeckt um dann mehr für mich zu haben. Allerdings wurde ich durchschaut.
Backst halt noch eins ::troest_th::

:durst3_th:
Gruß Thomas

 

[franzvonhahn]

Ja, ich backe noch eins. Ich habe gerade PN an Martin geschrieben: Das nächste mache ich aber (fast) nach Originalrezept.
Allerdings will ich jetzt erstmal Martins neue Chili-Brot-Idee testen. Martin kommt im Moment nicht dazu. Ich machs heute nachmittag-erstelle aber einen extra Beitrag.
Jetzt gibts erstmal Gulasch-zum dritten Mal aufgewärmt...legga!