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DELETED

Hallo Unbekannt,
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Mal was anderes :lol:
 
Hallo kre,

das nenn ich mal eine Alternative zum Spießgrillen.
Glückwunsch - ich glaube, da ist Euch ein guter Schuß gelungen.

Habt Ihr Flüssigkeit zum reduzieren der Temp auf die Edelstahlplatte gegeben? Und war die Hitzeverteilung unten und oben gleich? D.h. Anzahl Brikets?
 
Sowas werde ich mit Sicherheit ausprobieren.
Was mich halt a bisserl wundert ist, daß das ganze auch funktioniert, obwohl der "Deckel" nicht aus Guß (mit seinen hervorragenden Wärmeeigenschaften) ist.
Die Wanne mit dem Untergestell hab ich schon. Jetzt brauch ich nur noch den Deckel!
......und natürlich das Ferkel!
:prost:
 
:clap2: Super Aktion Kre, ich war nach deiner PM schon ganz gespannt.

Aber in dem Aufbau erinnert mich das Schweinderl auch ein bischen an ein Kroko :o :lol:

Gruss Frank
 
Das arme Tierchen muß sich ja ganz schön verrenken in der Kiste. :D
Aber der "Zaubertrick" ist gelungen ! :clap2: :clap2: :clap2:
Vielleicht hätte man dem Schweinchen noch was nettes über die Ohren ziehen sollen, damit die nicht so leiden... :(

Ich bin ja neu hier, deshalb muß ich mal dumm fragen : ich dachte immer die Qualität des Dutch-Oven-Kochens läge auch in den Materialeigenschaften des besonderen, schweren Gußeisens :-? Bedeutet Dutch-Oven-Kochen, dass man einen "Metallbehälter" gleichzeitig von oben und unten erhitzt? :-?

Viele Grüße

Sporni
 
Das ist ne tolle Sache.
Ich nehme an, nach Preisen zu fragen ist noch verfrüht?
 
Vorfreude ist die schönste Freude:

Also warten wir.
 
Das ist wirklich eine geniale Idee, macht zwar optisch nicht so viel her wie ne Sau am Spieß, aber dafür gelingt es.
 
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