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Guest
Wildschweinsteaks
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Guest
Hallo Unbekannt,
schau doch mal bitte hier: DELETED. Da wirst Du fündig!
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Dermitschneefeuermacht
Grillkönig
Wow! Das ist mal ne ernstzunehmende Pfanne! 
Lecker sieht das aus!
Lecker sieht das aus!
Wintergriller
Grillkaiser
Och, ein Stückchen Wildschwein könnte ich jetzt auch vertragen.
Carsten, wie gross ist denn das "Pfännchen"?
Noch in cm² zu messen, oder eher m²?
Carsten, wie gross ist denn das "Pfännchen"?
Noch in cm² zu messen, oder eher m²?
OP
OP
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Guest
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@CBO
Wie lange war denn das wilde Schweinchen denn schon im Schweinehimmel ?
Ich frage nur weil mein Wildlieferant immer was von 3-4 Tagen sagt, die das Bret im Kühlraum hängen sollte.
Geht das also auch quasi fangfrisch wie bei Fisch ?
Gruß
BBR
Wie lange war denn das wilde Schweinchen denn schon im Schweinehimmel ?
Ich frage nur weil mein Wildlieferant immer was von 3-4 Tagen sagt, die das Bret im Kühlraum hängen sollte.
Geht das also auch quasi fangfrisch wie bei Fisch ?
Gruß
BBR
hiya,
soweit ich weiss geht das schon fangfrisch, wenn man ein junges Stück erwischt. Allerdings muss bei Wildschweinen immer erst der Tierarzt ran, um nach Trichinen zu testen. Vorher würde ich es nicht essen, wer die einmal hat wird sie nie mehr los
soweit ich weiss geht das schon fangfrisch, wenn man ein junges Stück erwischt. Allerdings muss bei Wildschweinen immer erst der Tierarzt ran, um nach Trichinen zu testen. Vorher würde ich es nicht essen, wer die einmal hat wird sie nie mehr los
OP
OP
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Guest
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OP
OP
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Guest
Goil!
Das "Pfännchen" wäre grad richtig wenn ich meinen knurrenden Magen so höre.....
Gruß, Pepper
Das "Pfännchen" wäre grad richtig wenn ich meinen knurrenden Magen so höre.....
Gruß, Pepper
Hoi! GOIL!
Sieht extrem lecker aus. Aber was Smokey dazu sagt?!?
Wenn das Fett irgenwie Feuer fängt wird das sicher eine riesen Sache!
Aber: Wieso ist kein Gratin zu sehen? Das hätte mich aus gegebenem Anlass gerade interessiert.
War das Admins Rezept?
Gruß
die 52
GOIL!Sieht extrem lecker aus. Aber was Smokey dazu sagt?!?
Wenn das Fett irgenwie Feuer fängt wird das sicher eine riesen Sache!
Aber: Wieso ist kein Gratin zu sehen? Das hätte mich aus gegebenem Anlass gerade interessiert.
War das Admins Rezept?
Gruß
die 52